“綠色的荊芥生用有祛風解表的功效;紫甘藍營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等。兩者配伍涼拌了吃,在夏天真的又省時簡單又散風熱清頭目。今天中午我這麼做了,口感味道很喜歡。”
1、食材圖
2、將紫甘藍切了130g,掰開用清水泡10-15分鐘
3、撈出控幹水分後切成細絲
4、荊芥摘成小朵後沖洗一下
5、用四樣調料調成汁
6、澆在食材上
7、拌勻即可食用
紫甘藍先泡後切細。