“對於那些愛小酌幾杯的大叔們來說,這是一道超級受歡迎的下酒菜。”
1、滷好的豬耳朵半個,辣椒6個。洗淨,準備好。
2、辣椒切好。
3、豬耳朵切成小條。
4、熱鍋下油。
5、倒入辣椒翻炒。
6、倒入豬耳朵,翻炒。
7、翻炒片刻,加入鹽和雞精,出鍋。
為了方便,姐妹們可以直接去滷店裡買滷好了的豬耳朵。回家稍微處理下,就可以做菜了。