1、材料:熟豬耳朵、燈椒、花生米
2、將燈椒去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成條,待用。
4、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。
5、隨後,用涼油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
6、接著,合入切好的燈椒翻炒翻炒。
7、然後,合入切好的豬耳朵。
8、加少許生抽。
9、加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。