涼拌日式金針菇怎麼做|涼拌日式金針菇的做法

“這個日式的沙拉醬非常適合涼拌一下小菜或者海鮮，因為它的味道鮮美又不油膩，家裡吃涼拌菜的話揹著它就是非常方便了，把各種菜備齊，需要焯燙熟的就燙熟，然後把沙拉汁一倒進去攪拌均勻就可以上桌了，非常適合懶人”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌日式金針菇的做法步驟

• 1、金針菇切掉根部。

• 2、在清水中洗淨。

• 3、洗淨的金針菇瀝乾水分。

• 4、鍋中放適量水燒開把金針菇放入焯燙兩分鐘。

• 5、焯燙好的金針菇撈出瀝乾水分，可以過幾遍白開水，也可以自己晾涼。

• 6、黃瓜用擦子擦成細絲。

• 7、把黃瓜跟金針菇混合一起。

• 8、加入一袋丘比日式口味沙拉汁，攪拌均勻即可。

小竅門

（1）金針菇不要煮太久，兩分鐘即可哦。
（2）沙拉汁已經有鹽和油了，所以不用再放其他調味料了。