關於禦寒美食之暖身排骨湯的知識

“排骨湯，配米飯，鍋癸，油餅均可，冬季來一碗，暖身又暖胃。”食材明細主料排骨（500克）輔料姜（10g）枸杞（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）暖身排骨湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨，用清水浸...

“寒冷的冬季，吃一碗熱乎乎的燉菜暖脾胃，特別是燉煮的白蘿蔔具有順氣、補脾胃的作用，寒冷時節滋潤腸胃，有道是：冬吃蘿蔔夏吃薑，不老醫生開藥方”食材明細主料排骨（500克）白蘿蔔（600克）紅薯粉條（30...

食材明細主料羊棒骨（1500g）羊龍骨（1000g）輔料胡蘿蔔（500g）黃胡蘿蔔（500g）冬瓜（500g）調料姜（1塊）花椒（5g）茴香（5g）地椒（5塊）香菜（適量）小蔥（適量）鹽（20g）白胡椒粉粒（5g）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊骨湯的...

“小時候，每到冬天，媽媽都給我泡香香的紅棗茶喝，做法很簡單，把紅棗在爐子上烤黑，然後用用開水沖泡喝。後來出門上學，不怎麼待在媽媽身邊，她似乎也忘記了再泡這樣的茶喝。今天，忽然想起，就泡了一...

“天氣說變就變，上週還是10來度的天氣，這周最高只有-5°了……現在好像是蓮藕上市？買了不少回來。沒有買到排骨，那就用雞腿來燉吧。外面飄雪的大冷天，一鍋熱乎乎的香菇蓮藕雞腿湯，喝起來暖暖...

“說起禦寒美食，就想到了“亂燉”，特別是東北亂燉最有特色，把自己喜歡的用最最簡單的烹調方式，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴嘀，大鍋的燉菜端上來，冒著騰騰的熱氣，吃在嘴裡暖呼呼的，身上頓時...

“很快的一道菜。大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料排骨（適量）可樂（600ml）輔料生薑（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）冰糖（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可樂排骨的做法步驟1、冷水...

“滋補大骨湯，冬日養生不可缺少的禦寒湯，也是我的私房菜。食材:鐵棍山藥、大棗、枸杞、蟲草花、大骨頭、南瓜、幾種食材的搭配，更加豐富了營養，湯汁鮮美，獨特的美味！”食材明細主料豬棒骨（適...

“大白菜熱湯麵是老百姓餐桌上常見的一道美食，尤其是寒冷冬季的早晨吃上一碗熱乎乎的熱湯麵渾身暖暖的很舒服！”食材明細主料掛麵（適量）大白菜（適量）金鉤海米（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量...

“一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裡溫暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉（1片）羊肉（100g）麵粉（100g）輔料蔥（半顆）花生油（適量）老抽（適量）十香粉（少許）鹽（2g）水（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工...

食材明細主料羊肉骨（適量）白蘿蔔（適量）蟲草花（1g）蔥（適量）老抽（1匙）姜（適量）輔料醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）鹽（2匙）花椒（適量）桂皮（1塊）白芷（1片）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉羊大骨的做法步驟1、...

“寒冷的雪天，來一個暖鍋溫暖你！”食材明細主料肉丸子（適量）魚丸（適量）木耳（適量）豆腐（適量）白菜（適量）白蘿蔔（適量）豆腐皮（一張）輔料豆瓣醬（適量）自制醬（適量）骨湯料（一袋）菜籽油（適量）蔥（適量）花椒（適量）幹辣椒（適...

在寒冷的冬日裡，煮一碗暖暖的薑湯給自己暖身，是最合適的事不過了。如果覺得碗裡只有生薑與水而認為這太過於單調了，為何不在湯中加點自己喜歡的料呢？紅薯桂圓薑湯，滿滿香甜軟糯的紅薯與甘甜...

食材明細主料生薑（2塊）蔥（1段）胡蘿蔔（1個）山藥（1條）苦瓜（1個）排骨（5塊）輔料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養身排骨湯的做法步驟1、將排骨洗淨放倒鍋裡，加兩片姜，煮開。2、煮排骨的時候把...

“冬季滋補又美味的家常菜，排骨燉粉條，排骨軟爛，香而不膩，粉條吸足了排骨的湯汁，柔潤嫩滑，濃郁芳香，一家人搶著吃粉條，剩下的都是排骨，好吃到停不下來的趕腳。”食材明細主料豬排骨（400g）粉條（200g...

冬天天氣非常的寒冷，雖然我們穿的都是厚厚的衣服，但是到室外走一走的話仍然會感到非常的寒冷。寒冷的冬天除了容易讓人感冒之外，還會帶來其他的問題。比如膝蓋等關節容易受寒，會造成關節疼...

“小雪一過，真正的冬天就來了，寒冷的季節不妨多吃些禦寒的食物，比如牛肉，羊肉等等，而且牛肉性溫，吃了不會上火，配上白蘿蔔，這個季節再合適不過家裡有老人小孩的不妨經常做做，味道好不說，關鍵還能...

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子餓得咕咕叫，正好路邊有家火鍋店，香味鑽進鼻孔，又把饞蟲勾了出來。天太晚了，準備火鍋太麻煩，晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋，靈機一動，想出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料西紅柿：一顆白麵：兩勺（平常家用的瓷湯勺，平平的兩勺，兩人量）黑木耳：五朵輔料蔥、姜：適量油、鹽、醬、醋：適量雞精：適量水：適...

“粘豆包，是東北人老少都喜歡的甜食，是人們冬季餐桌不可或缺的主角，吃時甜甜粘粘的，高熱量滿足了人們冬季抵禦寒冷的需要。”食材明細主料紅豆沙（適量）大黃米麵（適量）輔料粽葉（幾個）甜味（口味）蒸（工...

“這道甜品特別適合女性朋友，尤其是月事來之前喝，當然來了也能喝！”食材明細主料紅糖（適量）雞蛋（1個）輔料姜（適量）紅棗（兩顆）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖宮驅寒湯的做法步驟1、放水把姜和...

“在結束一整天勞累的工作後，就更不想動了，飢腸轆轆的時候真的超級想吃肉，這時候肯定做懶人料理，只要一個電飯煲就能完成，省時便利，營養又美味~今天就教你們做超簡單的排骨土豆燜飯，有飯有菜...

排骨，屬於羊，牛，豬肋骨附近的肉。中國人非常喜歡用排骨做各種美味的菜餚，什麼排骨冬瓜湯啊，紅燒排骨，糖醋排骨啊等等。而且做法非常簡單，就算是新手小白也能很輕鬆的完成一道大菜。而且排骨中...

“寒冷的冬天，來一塊香香、酥爛的排骨，一口米飯、一塊土豆，一塊慄蘑，還有什麼比這更溫暖人心的家鄉菜嗎。。。。”食材明細主料排骨（300克）土豆（270克）慄蘑（12克（幹品））輔料蔥（1段）姜（5克）山楂片（4片）白...

“豬頭——冬日禦寒美食，常選莫過於燉湯類。小時候每逢殺完過年豬後，才能吃到爺爺奶奶燉的豬頭骨蘿蔔湯，現在仍然記憶猶新，豬頭肉有相對於排骨肉而言有個好處，就是久燉不柴，燉湯後的豬頭瘦肉...