雞肉燉黃豆可以嗎|一篇文章打消你所有疑慮

大家都知道，有的食物是相剋的，這是由於食物中的化學物質會發生反應，一旦化學反應產生對人體有害的物質，那麼這兩種食物就不可以一起吃，也就是食物相剋現象。吃了相剋的食物不僅會影響營養物質的吸收，嚴重的還會出現腹瀉、嘔吐等對機體不利的現象。今天小編就來為大家解答雞肉燉黃豆可以嗎。

一、雞肉燉黃豆可以嗎

小編在這裡可以很負責任的告訴大家，雞肉燉黃豆是完全可以的，雞肉不與黃豆相剋，而且雞肉燉黃豆還可以提高機體免疫力，為機體提供雙重蛋白質。

二、雞肉燉黃豆的做法

雞肉燉黃豆製作簡單，營養豐富，是一道不錯的菜餚，吃了好處多多，大家快來學習一下雞肉燉黃豆是怎麼做的吧！

1.準備半隻雞，黃豆一把，胡蘿蔔一根。

2.雞剁成小塊備用，黃豆提前泡水，並搓掉表皮，不然會影響口感，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。

3.鍋內放足量的水，雞肉焯水後洗淨備用，大家一定要焯水，焯水可以使雞肉鎖住水分，免得雞肉太柴，焯水完一定要洗淨血沫，血沫有腥味，會導致整道菜餚口感不佳。

4.另起油鍋放入冰糖，冰糖炒出糖色之後放入雞肉翻炒，雞肉上糖色之後，冷水從鍋邊淋入，蓋蓋子燜20分鐘，加入適量老抽，鹽，放入黃豆繼續小火慢燉15分鐘。

5.大火收汁，盛出來就可以吃啦。

大家在日常生活中一定要注意食物相剋問題，比如蜂蜜和豆腐一起吃會導致拉肚子，香蕉和土豆一起吃會導致面部長斑，紅薯和柿子一起吃可能會產生結石，蘿蔔和木耳一起吃可能會引發面板炎症，螃蟹與寒涼的食物一起吃會導致拉肚子，紅糖和皮蛋一起吃還會有中毒的危險等等，大家一定要擦亮眼睛，保護好自己。今天小編給大家介紹了雞肉燉黃豆的做法，相信已經為大家解決了雞肉燉黃豆可以嗎的問題。