7-10分鐘。生鮮竹筍在吃之前需要用水浸泡或者水煮焯水,浸泡,焯水是去除竹筍的澀味。竹筍在儲存的時候要用袋子裝好放在冰箱裡冷凍儲存,能儲存半個月左右。竹筍可以煮製成竹筍湯,還能製作竹筍炒肉,涼拌竹筍,泡椒竹筍,竹筍吃著爽脆美味。