如何做簡單又美味|海鮮撈拌的做法

這道海鮮撈拌的做法的味道非常的爽口，色香味俱全的一道美食，真的是不容錯過。營養成分也很全，喜歡的的朋友們，現在就可以試試。做法也很是簡單呢，可以補充微量元素，還有很多的營養物質。現在就跟著小編試試吧，咬一口很香的，特別適合下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.所需食材：黃瓜一根，豆腐皮（幹豆腐）半張，香菜香蔥各一把、蒜五瓣姜一塊。海鮮憑自己喜好，魷魚、海蔘、蛤蜊、蟶子、蝦、鮑魚均可。

2.豆腐皮黃瓜都切細絲，燒開水汆燙一下豆腐絲再過涼水控淨，香蔥香菜切段。

3.魷魚海蔘蝦切絲切片，蝦去殼去蝦線切開

4.半鍋水燒滾開依次下各類海鮮汆燙兩分鐘撈出過涼水控淨。湯盆先鋪豆腐絲再鋪蔥段香菜，再鋪黃瓜絲，最後碼放海鮮。這樣的層次

5.撈拌汁做法：生抽半杯、白醋四勺、白糖半勺、蒜泥薑蓉，加兩杯水調勻。把撈拌汁澆在菜品上。

6.拌勻。拌勻