香草雞茸撈麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 滑雞片剁成茸備用，黃瓜洗乾淨切絲，雞蛋打好下鍋炒碎，麵餅下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。

2. 黃瓜和滑雞茸下鍋加少許料酒爆炒片刻（雞茸要炒碎 避免沾在一起）後加入雞蛋一起翻炒 加入1-2飯碗水或者上湯煮開後加入1茶匙地中海蒜香香料、適量的鹽精調味後，撒麻油 加入生粉水勾芡即可。

3. 吃得時候澆在麵條上，再撒上少許九層塔乾粉攪拌均勻即可。