酸黃瓜拌豆腐怎麼做|酸黃瓜拌豆腐的做法

“涼拌豆腐做法相當簡單，材料只用了酸黃瓜，外加一棵香菜，調料只用了生抽，但吃起來口感卻很豐富，味道也很不錯，清爽開胃，無油無壓力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸黃瓜拌豆腐的做法步驟

• 1、準備好材料，豆腐一盒，酸黃瓜3條。

• 2、豆腐倒入盤子後用刀劃成小塊，然後用開水浸泡2分鐘。中間最好換次水。

• 3、酸黃瓜切成碎末。

• 4、把浸泡豆腐的水倒去，澆上1勺半的生抽。

• 5、然後把切成小粒的酸黃瓜粒放在上面。

• 6、把香菜切小撒在上面，小米椒切小粒放在上面。

• 7、清爽開胃，鮮嫩爽口，吃起來口感豐富的酸黃瓜拌豆腐。

小竅門

酸黃瓜本來就味，所以不用加很多調料，