花生仁拌白蘿蔔怎麼做|花生仁拌白蘿蔔的做法

“白蘿蔔可以促進消化，健脾補氣，潤肺抗霧霾。花生可以健腦，增強記憶，滋潤面板。兩種利好食材搭配在一起食用，對身體很有好處。簡單的拌製法更加健康。再撒些有著補血明目、潤腸通便、益肝養髮、抗衰老等功效黑芝麻，菜品營養更豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生仁拌白蘿蔔的做法步驟

• 1、花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

• 2、浸泡後的花生米放微波爐盒中入微波爐高火打熟。

• 3、白蘿蔔洗乾淨。

• 4、白蘿蔔切成丁。

• 5、白蘿蔔入鍋鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 6、白蘿蔔與花生米放在容器中加鹽攪拌。

• 7、加味精攪拌。

• 8、芝麻油攪拌均勻醃製幾分鐘。

• 9、裝盤撒上黑芝麻即可享用。

小竅門

1、焯白蘿蔔的水裡可以加少許鹽，讓白蘿蔔進底味。
2、調味品依據個人的口味新增。