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發表於:2024-02-10
“呵呵,為什麼叫萌爪餅乾呢,是因為我做的這個印既不是熊掌也不是貓爪。春節時帶女兒看《熊出沒之雪嶺熊風》,看到可愛的白熊腳印時突然想到要做一款這樣的美食,於是回來做了這款餅乾,話說我...
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發表於:2024-01-05
“粉粉的貓爪饅頭,萌萌的很可愛,很適合做給寶寶吃。”食材明細主料中筋麵粉(300g)牛奶(150g)糖(25g)酵母(3g)無味色拉油(5g)輔料紅曲粉(1小撮0.5g左右)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌貓爪饅頭...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘火柴餅乾,即麵粉做火柴幹,巧克力做火柴頭。嘎嘣脆的口感,第一口咬下去,濃濃的巧克力裹著餅乾的麥香,滿嘴甜蜜。再吃下火柴...
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發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:150低筋麵粉:240蛋黃:4個糖粉:90杏仁粉:45輔料香草精:5鹽:2具體步驟1.2.黃油150克、低筋麵粉240克、蛋黃4個、糖粉90克...
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發表於:2024-01-11
“吃膩了市面上千篇一律的湯圓,今天吃點新鮮的。給大家分享的這款貓爪湯圓不僅顏值高,而且純天然無新增,口味也是一級棒呢,快來學起來吧~”食材明細主料糯米粉(200g)凍乾草莓(20g)凍幹南瓜(20g)...
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發表於:2023-12-29
“種草這款小蜜蜂很久了,拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有!”食材明細主料黃油(110g)輔料低筋麵粉(240g)糖粉(60-80g)杏仁片(少許)巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小蜜蜂餅乾的...
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發表於:2024-01-13
“用貓爪蛋糕模具烤了小蛋糕,模具不粘很好脫模,烤出來的小貓爪蛋糕活靈活現,萌萌噠好可愛呢,小朋友會很喜歡的哦。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)白糖(50克)輔料葵花籽油(70克)牛奶(70...
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發表於:2024-01-27
“馬上就是六一兒童節了,這款餅乾送給所有小朋友們,祝小朋友們兒童節快樂!媽媽們為自己的小寶貝們趕快擼起來吧!過程稍有點抓狂,但步驟非常詳細,只要你夠細心夠耐心成品值得擁有”食材明細主...
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發表於:2024-02-10
“一款簡單萌萌的餅乾,分享給親們,不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥,這款餅乾統統讓你輕鬆搞定!一起來賣萌吧!”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50克)糖粉(40克)無糖可可粉(10克)全蛋(半個)奶...
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發表於:2024-01-31
“新年即將來臨,動手做了一款應景的萌猴餅乾,祝大家猴年大吉,萬事順意!話說一直長草糖霜餅乾但是沒動手,終於這次手頭材料較齊,鼓起勇氣做了我的第一次糖霜餅乾。餅乾體參考了少女夏魯魯LULU...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料無鹽黃油(100g)糖粉(45g)低筋麵粉(130g)蛋黃(1個)輔料奶粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小萌兔餅乾的做法步驟1、準備材料2、室溫軟化的黃油加入糖粉3、打發成羽毛狀4、...
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發表於:2024-01-13
“在電腦上寫東西的時候喜歡用一點兒顏表情,就想著如果把它畫在食物上會怎麼樣呢?說幹就幹,做了黃油餅乾,用早已買好的巧克力筆在上面畫畫,超好玩的O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料黃油(35g)低...
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發表於:2024-01-01
“今日元宵節、祝大家元宵節快樂🎈元宵節就是要吃湯圓、做了這款萌萌噠萌爪湯圓、大人小孩子都喜歡😁”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻餡(適量)輔料粉色色素(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低筋麵粉(310g)全蛋液(50g+20g)可可粉(10g)鹽(2g)無鹽黃油(150g)糖粉(120g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成...
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發表於:2024-01-28
“喜歡中式點心,萌萌的外表和食物自然的靚麗色彩,作為早餐,一定會讓大家心情大好。把西式的模具用在中式點心上,是亮點。”食材明細主料紫薯(750克)南瓜(500克)水磨糯米粉(1000克左右)棗泥(適量)木...
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發表於:2024-02-23
“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法,被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引,決定也要試一試,當然要先從簡單的翻糖餅乾做起,趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材,由於有烘培基礎加上...
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發表於:2024-02-10
“羊年怎麼能沒有一款萌萌噠的餅乾呢,做了幾套送給親朋好友,過個喜氣羊羊的新年。哈哈”食材明細主料雞蛋(20g)黃油(60g)低筋麵粉(120g)糖粉(45g)奶粉(5g)輔料糖霜(250g)色素(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數...
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發表於:2024-01-31
“已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房,不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉(10克)雞蛋(40克)輔料低筋粉(200克)泡打粉(2克)鹽(2克)黃油(75克)巧克力(一小塊)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-01-09
“夏天裡最愛的水果莫過於西瓜啦!清新的綠色的胡阿斯,粉紅色的瓜瓤.清新亮麗的配色,加上甜蜜的口感.讓人忍不住大快朵頤.這款西瓜餅乾,它有著西瓜的外表.抹茶做瓜皮,紅曲粉做瓜瓤.黑白芝麻...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料黃油(150g)糖(200g)杏仁粉(90g)蛋白(130g)泡打粉(2g)抹茶粉(12g)竹炭粉(2g)麵粉(80g)輔料松子仁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟萌貓爪的做法步驟1、黃油隔水融化。2、除竹炭粉...
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發表於:2024-02-10
“超萌的大熊貓,讓人的心都要化了~”食材明細主料主料:低筋麵粉(285g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)可可粉(15g)白色麵糰:低筋麵粉(150g)咖啡色麵糰:低筋麵粉(135g)輔料調料:食鹽(4g)泡打粉(2g)白色麵糰:食鹽(2g)...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料低筋粉(90克)糖粉(25克)可可粉(5克)輔料黃油(50克)雞蛋液(13克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小萌猴餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉用手動打蛋器攪打均勻2、攪打均勻的黃油...
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發表於:2024-02-05
“感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩,沒辦法誰叫我們童心未眠呢?愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(60g)白砂糖(20g)糖粉(30g)蛋液(25g)可可粉...
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發表於:2024-01-09
“冰皮月餅是月餅中做法最簡單的,餅皮無需烘烤,冷藏後進食,還能做出各種漂亮萌趣的造型,深受小朋友的喜愛,但冰皮的做法很重要,要不然做出的冰皮不Q糯的,口感就不好。”食材明細主料糯米粉(75...
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發表於:2024-02-10
“小熊餅乾,又萌又好吃。。。家裡有小朋友的話,最適合這樣的餅乾。保證他們愛不釋手!因為餅乾需要用到兩種顏色,所以我們材料也分為A和B兩部分。”食材明細材料A黃油(250g)糖粉(250g)雞蛋(2個)中...