剁椒蓑衣黃瓜怎麼做|剁椒蓑衣黃瓜的做法

“其實這樣做涼拌黃瓜有點糾結，但誰叫咱是糾結的處女座呢，縱使冷盤也得有點視覺美感，就是圖片太爛，實物還成吧！主要是好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒蓑衣黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨

• 2、削皮，置於案板上，用兩根筷子將它夾住，用刀切片，這樣底部不會斷開

• 3、切好的黃瓜盤入碗中

• 4、加入香醋香油白糖味極鮮剁椒

• 5、吃的時候拌勻

小竅門

作料可以先撒上，吃時再拌，不然黃瓜會出水
剁椒偏鹹，所以沒有再放鹽
這種黃瓜不太好拌，可以把作料充分拌勻再澆上去，我擺好造型才反應過來，汗