“黃瓜性涼味甘,具有美容養顏、經常食用可以減肥。黃瓜富含多種維生素,提高人體免疫力,促進腸胃蠕動具有清道夫的美譽;黃瓜含氨基酸,能健腦安神、促進人體新陳代謝、春夏季多吃點有預防流感的作用。”
1、準備好食材。
2、黃瓜清洗乾淨,砧板上放二根筷子墊著,把黃瓜切成薄片別切斷,再翻個面45度斜切薄片。就可以拉成這樣啦!
3、黃瓜放入碗中,加鹽醃製15分鐘。
4、把醃製好的黃瓜用純淨水過濾一下濾幹。
5、香蔥和蒜瓣切碎末,加1勺味達美醇香米醋。
6、油鍋加入禾然有機橄欖油燒熱澆入盤中。
7、吃的時候拌勻即可享用,清爽可口的美食啦!