1、黃豆芽用清水洗乾淨,炒鍋加水燒開,關火,然後把黃豆芽倒入炒鍋中,翻拌均勻,是黃豆芽斷生即可。黃豆芽林幹水分。
2、把自制韓式泡菜辣醬、白砂糖、鹽、味精放入碗中,攪拌均勻成調味汁。
3、把調味汁澆在黃豆芽上,調拌均勻即可。
4、早餐一碗皮蛋粥,配上韓式涼拌黃豆芽,好好吃啊。