1、用料圖。
2、黃油軟化後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻。
3、倒入低筋麵粉。
4、揉成麵糰餳30分鐘。
5、餳好的麵糰用擀麵杖擀成0。5CM左右的厚度,再把邊角去掉切成長方形。
6、再用刀切成小條。
7、把切的小條用手扭幾圈,放在鋪了油紙的烤盤上。
8、在餅乾生坯上刷上一層雞蛋液。
9、放入預熱180度的烤箱烤20鐘左右至阿拉棒表面金黃色即可關火,放涼食用。