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阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:4.63K
阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做

最喜歡的一款餅乾,陽光溫暖的午後,看著電視,一杯咖啡,一盤阿拉棒,根本停不下來,美味!而且做起來非常的簡單。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (110g)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 糖粉 (30g)
  • 無糖全脂奶粉 (10g)
  • 黃油 (10g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

阿拉棒的做法步驟

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第2張

    1、麵粉和奶粉混合。備用。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第3張

    2、如果做巧克力的,就把10g奶粉換成10g可可粉。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第4張

    3、黃油軟化,放入糖粉,蛋液,混合,不要打發,攪拌均勻就好。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第5張

    4、倒入麵粉和奶粉(可可粉)的混合物。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻,揉成麵糰。蓋上保鮮膜,醒30分鐘。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第7張

    6、醒好的麵糰,擀成0.5釐米厚的長面片。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第8張

    7、切成1釐米寬的長條。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第9張

    8、兩隻手拿麵條兩端,擰成螺旋狀。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第10張

    9、刷上一層蛋液。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第11張

    10、烤箱180度預熱,放入,烤25分鐘。

  • 阿拉棒的做法 阿拉棒(磨牙棒) 阿拉棒怎麼做 第12張

    11、剛出爐很好吃,放涼也一樣好吃哦。喜歡這種硬硬的口感,淡淡的奶香,可可香!備上一杯濃濃的咖啡,這樣的一個午後,愜意啊!

小竅門

如果喜歡更硬的口感,可以把黃油換成等量蛋液。