“最喜歡的一款餅乾,陽光溫暖的午後,看著電視,一杯咖啡,一盤阿拉棒,根本停不下來,美味!而且做起來非常的簡單。”
1、麵粉和奶粉混合。備用。
2、如果做巧克力的,就把10g奶粉換成10g可可粉。
3、黃油軟化,放入糖粉,蛋液,混合,不要打發,攪拌均勻就好。
4、倒入麵粉和奶粉(可可粉)的混合物。
5、攪拌均勻,揉成麵糰。蓋上保鮮膜,醒30分鐘。
6、醒好的麵糰,擀成0.5釐米厚的長面片。
7、切成1釐米寬的長條。
8、兩隻手拿麵條兩端,擰成螺旋狀。
9、刷上一層蛋液。
10、烤箱180度預熱,放入,烤25分鐘。
11、剛出爐很好吃,放涼也一樣好吃哦。喜歡這種硬硬的口感,淡淡的奶香,可可香!備上一杯濃濃的咖啡,這樣的一個午後,愜意啊!
如果喜歡更硬的口感,可以把黃油換成等量蛋液。