巧克力冰淇淋月餅怎麼做|巧克力冰淇淋月餅的做法

食材明細

• 香草 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力冰淇淋月餅的做法步驟

• 1、準備好巧克力100克，冰淇淋適量；

• 2、巧克力隔熱水化開成液態狀；

• 3、將適量的液態狀的巧克力倒入模具，傾斜模具，使巧克力均勻的粘附在內壁上，放入冰箱冰凍5分鐘變硬；

• 4、再倒入冰淇淋到9分滿的樣子，不要滿出模具，再放入冰箱將冰淇淋冰硬；

• 5、冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就會變硬；

• 6、輕壓模具就可以輕鬆脫模了。

小竅門

1、巧克力倒入模具後可以用筷子輔助讓其粘附在模具內壁上；
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以變成嫩綠色；
3、這款巧克力月餅比較甜，適量食用。