黑豆的功效與作用|子宮肌瘤能吃黑豆嗎

子宮肌瘤是當代女性常見的生理疾病之一，為了更好地治療子宮肌瘤，無論是從醫學上還是生活中，我們都做出了巨大的努力，我們都知道子宮肌瘤與女性雌激素分泌有著密不可分的關係，黑豆中也含有與雌激素相似的物質，那麼，子宮肌瘤吃黑豆有什麼好處，今天我們就來一起看一看。

一、子宮肌瘤宜吃黑豆的原因

子宮肌瘤能吃黑豆嗎？子宮肌瘤可以適量吃黑豆。黑豆含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B族維生素和維生素E含量也較高，具有營養保健的作用。黑豆中還含有類雌激素的物質，與雌激素相似，但不會刺激腫瘤生長，而且對女性體內的雌激素分泌具有較大的雙向調節作用，可以讓雌激素水平始終保持在一個比較合理的範圍內。因此，子宮肌瘤可以適量吃黑豆。

二、黑豆的作用

1、高蛋白低熱量

黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當於肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規定的高階蛋白質標準還高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不飽和脂肪酸百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。對老年人而言，能軟化血管、滋潤面板延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處 。

2、增強活力精力

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現，要想延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，必須首重補腎。在中醫，黑豆入藥，黃豆不入藥，凸顯黑豆不同於黃豆特殊祛疾保健的功能。

3、防止大腦老化

黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的物質。黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。

4、美容養顏

古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使面板變白嫩;宋朝文學家蘇東坡，曾記述當時京城汴梁宮廷內外，少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容藥品七寶美髯丹，主要的成份就是黑豆。為什麼黑豆有助美容養顏呢?因為黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發現的最好的保持青春健美，延長生命的物質。

5、預防便祕

黑豆中粗纖維的含量達百分之四，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便祕是中老年人普遍的問題，現代人飲食過於講求精緻，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負擔，容易產生便祕，會引起痔瘡腸癌的發生。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便祕發生。

三、飲食建議

子宮肌瘤是女性生殖器官中最常見的一種良性腫瘤。由於肌瘤是依靠雌激素髮展，若體內雌激素含量過高，反而會促進肌瘤生長，在日常飲食中需注意：

1、避免食用雌激素含量較高的食物，如桂圓、蜂王漿、阿膠等。

2、避免攝入易發食品，如羊肉、蝦、蟹、黑魚等。

3、避免口服避孕藥。

4、避免寒涼食品、氣滯血瘀體質利於子宮肌瘤生長。

子宮肌瘤的發生、發展可能是多因素共同作用的結果，應儘量做到早發現、早治療。

子宮肌瘤能吃黑豆嗎？答案當然是能的。黑豆能夠有效地幫助人們補充身體所需的營養物質，而且還具有美容養顏，清肝明目的效果。有著如此神奇功效的黑豆，怎麼能不惹人喜愛呢？文章中除了提到黑豆的功效還提到了一些關於子宮肌瘤飲食上的建議，小夥伴們記得分享給身邊人哦。