“孩子們最喜歡吃的就是油炸食品,尤其是把土豆各種炸,薯條炸過了,今天就炸個旋風薯塔吧!”
1、土豆去皮洗淨,夜市薯塔都是方方正正的,而我不捨得邊角料,所以就用的土豆原來的形狀。
2、土豆下面墊一雙筷子,把土豆橫著切。
3、翻過來,斜著切。
4、水裡放一點鹽,切好的土豆放入水中把澱粉泡去,泡好的土豆控幹水分用竹籤穿起來。
5、鍋中放油燒至六成熱。
6、下入穿好的土豆。
7、炸至金黃酥脆就可以撈出來控油。
8、撒上燒烤料,甭提多好吃了!
9、最後再來幾個抹燒烤醬的,真的很哇塞!