芹菜拌花生米的做法 家常小冷盤----芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜拌花生米的做法步驟

• 1、將芹菜清洗乾淨，放入滾水鍋中。

• 2、焯熟，撈出，過涼，裝入碗中待用。

• 3、將焯好的芹菜，放在案板上，拍碎，切成段，加入少許精鹽醃一會兒。

• 4、將蔥段，薑片，大料放入鍋中，加入清水，倒入清洗乾淨的花生米煮。

• 5、將煮熟的花生米，涼涼，倒入醃好的芹菜段的碗中。

• 6、加入精鹽，味精，白糖，辣椒粉。

• 7、將所有材料攪拌均勻即可。