1、大蝦去殼去蝦線用薑片醃製十分鐘。
2、西藍花下鍋焯水。
3、土豆去皮切塊。
4、西藍花,土豆,蝦仁,加點小蔥放入料理機打碎。
5、倒入碗中加適量麵粉。
6、攪拌均勻。
7、打入一個雞蛋上鍋蒸二十分鐘。
8、成品圖。