家庭版剁椒醬|剁椒醬

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版剁椒醬的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已經，姜切小塊，然後一塊放入攪拌機中，翻去少許清水。

• 3、打成醬。

• 4、然後炒鍋燒熱放入打碎的小米辣，中小火炒制，放入糖鹽和白酒，慢慢炒制至辣香味溢位即可。

• 5、裝瓶密封儲存。

• 6、成品圖。