1、準備好的料。
2、豬肉切成薄片,放冰箱冷凍兩小時比較好切。蔥切段,姜切絲。
3、加入料酒,五香粉,花椒粉,胡椒粉,鹽,雞精,蔥段,薑絲拌勻,冷藏兩小時。
4、冰箱冷藏兩小時。
5、生菜洗淨,瀝乾。
6、熱鍋冷油,把醃製好肉片煎熟。
7、用生菜把肉片包起來就可以。也可以加上自己喜歡的醬一起吃。