清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒青蝦的做法步驟

• 1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，裝入碗中待用。

• 2、熱鍋放油燒熱，倒入青蝦翻炒。

• 3、將青蝦炒熟，出鍋，裝入盤中待用。

• 4、鍋內留少許底油，爆香蔥薑末，辣椒末。

• 5、倒入炒好的青蝦，加入白糖，精鹽，料酒。

• 6、翻炒均勻，稍微煨一下，最後加入味精調味。

• 7、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。