關於青蝦的知識

15-20分鐘。青蝦屬於海產品中的一種，需要將其完全煮熟後食用。若是青蝦食用不完，可以直接將生蝦裝入一部分水然後放入容器或是保鮮袋中直接冰凍成冰塊後，可以儲存6個月左右。食用時取出解...

掐頭去尾，把後背剪開，去掉蝦線。青蝦是生活中常見的食材，但是青蝦處理不好的話會容易將髒東西帶入飯菜中，所以青蝦在烹飪之前要掐頭去尾，將蝦頭整個去除，蝦頭可以單獨煮湯但是煮完湯要把蝦頭...

蝦是餐桌上的常客，無論家庭聚會還是朋友聚餐總能吃的到。蝦的吃法相當錯，除了蒸著吃還能用來製作燒烤或是炒著吃。蝦的品種比較多，更有海鮮和河蝦之分。那麼，市場上的青蝦是海蝦嗎?一、市...

食材明細主料青蝦（適量）圓茄子（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）青蝦炒茄子的做法步驟1、圓茄子兩個。2、去皮去蒂，切成滾刀塊，放...

“這道菜鹹鮮味美，色澤紅亮，非常好吃下飯，一盤一會兒就吃光光啦！😄”食材明細主料青蝦（適量）土豆（一個）青椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青蝦琅琊土豆條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒青蝦製作十分簡單，但是記住要放上蔥薑蒜這樣可以去除青蝦的腥味，使得青蝦的滋味更加鮮美多汁，而且蝦肉的肉質十分鬆軟...

食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）豌豆粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）青蝦豌豆炒土豆片的做法步驟1、土豆去皮切成薄片，放在清水裡浸泡，除去...

青蝦還有白蝦，都是市面上比較常見的兩種蝦。相信有非常多的人一定喜歡吃蝦，因為它不僅好吃，而且營養非常的豐富，是餐桌上的佳品。那麼青蝦和白蝦哪個好吃呢?蝦最好吃的做法是什麼呢?一、青...

“因兒子比較喜歡吃蝦，所以這道青蝦面就出鍋了。”食材明細主料麵條（適量）輔料青蝦（適量）青菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻辣鮮（適量）味精（適量）水（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

1、阿根廷紅蝦產自於阿根廷南部，是野生的蝦類品種，周身為紅色，蝦頭佔整隻蝦的比例較高，擺盤好看，不適合製作溜蝦段等美食。2、青蝦是比較普遍的蝦類品種，屬於常見的淡水蝦，在全國各地均有分佈...

我們平時在市場上面購買大蝦的時候，最經常見的大蝦的品種就是青蝦了，然而很多人不知道這種青蝦是淡水蝦還是海水蝦，今天我們就來討論一下這個問題。一、青蝦是淡水蝦還是海水蝦其實我們平...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青蝦深受群眾歡迎的名貴水產品，一直深受老年人的喜愛，也是老幼皆宜的一道美味佳。而且當你辛苦一天想要消除一天的疲乏...

2到3分鐘。當青蝦變紅的時候表示青蝦已經煮熟，可以撈出來了。在煮蝦之前最好將蝦焯水取出蝦的腥味，可以在蝦中加入蔥，生薑，白酒將蝦醃製去除蝦的腥味，在煮蝦的過程中不要來回翻動，防止蝦頭掉...

需要做的有去蝦腔、蝦頭中的沙包、挑出蝦線、剪掉蝦腳和蝦鬚以及清水清洗。蝦腔是蝦頭上最硬的那一塊地方，剪掉時需注意扎手。蝦頭中的沙包是不可食用的，也需剪除。腹部的蝦筋可去也可不...

青蝦大家都很喜歡吃，因為它既便宜又容易買到。但是它的個頭和體積比正常的蝦要小很多，並且是在淡水裡生長，所以又叫河蝦或蝦米。那青蝦屬於海鮮類嗎?接下來咱們來增長一下關於青蝦的小知...

青蝦是一種海洋裡的生物，很多人都知道對蝦、龍蝦，對於青蝦的聽說也許很少，但是不得不說，青蝦真的是一樣非常好吃的海貨。在很多養蝦的人的池子裡，都會發現青蝦的蹤跡，有的人不是故意養這種海...

蝦是常常看得見的一種海鮮，當然除了在大海中捕獲的，也有一些蝦是被人們所養殖的。青蝦，也被人們稱之為河蝦，它的烹飪方式多，蒸青蝦是最常見的，青蝦蒸多長時間就熟了？來一起看看吧！一、青蝦蒸多...

“拌這個小青蝦，是老媽的拿手菜，她最得意。冬末春初，小蝦最新鮮，也是我們的最愛。”食材明細主料青蝦（300g）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（5-6瓣）香菜（1-2顆）高度白酒（2勺）調料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（1匙）糖（1...

食材明細主料青蝦（500克）青椒（1個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）辣豆瓣醬（5克）配料色拉油（適量）鹽（適量）白糖（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，...

食材明細主料青蝦（適量）土豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）土豆青蝦炒辣子的做法步驟1、青蝦去頭去蝦線洗淨備用。2、土豆去皮洗淨青椒洗淨...

青蝦和厄瓜多白蝦都是我們生活中比較常見的海鮮，對於身體補充蛋白質也是有很好的作用，在減脂的人也會利用它作為主食，但是我們需要對青蝦和厄瓜多白蝦的區別?青蝦和厄瓜多白蝦哪個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘油菜一般人均可食用，油菜中含有多種營養素，與蝦的結合既可以提高鈣質、補腎、而且對腰腿疼等偶有功效，油菜的鮮脆加上青蝦肉...

“烤箱快手菜，美味錫紙烤大蝦，肉質飽滿鮮嫩多汁廚房小白輕鬆勝任，烤箱容量10L，只需會操作烤箱，夏天啤酒燒烤在家烤全菜市場。”食材明細主料青蝦（250克）輔料生薑（適量）蔥白（適量）幹辣椒（3只）大蒜（一...

青蝦肉味鮮美，在我國大量人工養殖，是家庭裡經常做的一道美味佳餚。青蝦的做法有很多，清蒸，爆炒，紅燒等等。今天，我們就教大家幾種青蝦的做法。認真學起來吧，無論是家裡自己平時吃，或是有客人時...

“油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性溫、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體...