糖醋秋刀魚怎麼做|糖醋秋刀魚的做法

“之前有看到一些親做過糖醋排骨說按照"一二三四"即一湯勺料酒、二湯勺醬油、三湯勺白糖、四湯勺醋、這樣的調味配比做出的糖醋保證成功於我就用了魚來練練手，為的就是想試試糖醋排骨這麼做是不是就真的美味呢”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋秋刀魚的做法步驟

• 1、將魚洗淨去內臟切成小塊

• 2、放入適量料酒和鹽醃漬10分鐘

• 3、將一湯勺料酒、二湯勺醬油、三湯勺白糖、四湯勺醋、還有5湯勺水混合調成糖醋汁

• 4、熱鍋放油放入魚。

• 5、將魚塊煎至兩面金黃後出鍋。

• 6、鍋內留少許油下入薑片蒜粒炒香

• 7、再放入魚塊、糖醋汁大火快速收汁即可出鍋

小竅門

本著試試的太度結果沒想到做出那味道真是棒棒的，用來做糖醋排骨更是不錯