鹽烤秋刀魚怎麼做|鹽烤秋刀魚的做法

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鹽烤秋刀魚的做法步驟

• 1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。

• 2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右入味。

• 3、用廚房紙吸乾表面水分，將魚平放在烤架上。

• 4、深烤盤上鋪一張錫紙，將烤架置於烤盤上，再將秋刀魚擺放在烤架上。開啟烤箱，開啟電源，選擇上下火模式，設定210度，將烤架放入中層，烤13分鐘即可。