小菊花餅乾怎麼做|小菊花餅乾的做法

“用基本的餅乾模配合塑料的小刀和鑷子或者用小叉子就可以打造出這款小朋友和大人都會很喜歡的小餅乾，酥脆的口感加上可愛的外形拿出去還是很受歡迎的，有愛呦~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小菊花餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化後打發，顏色變淡體積變大成乳霜狀。

• 2、打發的黃油中加入糖粉、鹽攪拌均勻。

• 3、分次加入蛋液攪勻。

• 4、篩入低筋麵粉，以從內向外的方式擠壓麵糰，使材料充分混合。

• 5、抓成麵糰，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時。

• 6、將冷藏好的麵糰取出，擀成均勻的薄片。

• 7、用餅乾模切壓出花型。

• 8、用塑料刀和鑷子或者叉子刻畫出喜歡的造型。

• 9、預熱烤箱170度，中層、烤約12-15分鐘。