小花兔餅乾怎麼做|小花兔餅乾的做法

“萌萌噠小花兔造型餅乾，做法簡單，造型可愛，小盆友一定喜歡！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小花兔餅乾的做法步驟

• 1、原料。

• 2、黃油軟化，加入糖粉，用手動打蛋器打至發白。

• 3、加蛋黃，攪打均勻。

• 4、將黃油分成2份，一份3分之2，篩入70克低粉。一份3分之1，篩入30克低粉和5克可可粉，用橡皮刮刀拌勻。用手揉成麵糰，包保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘。

• 5、冷藏好的麵糰分成若干個小麵糰。

• 6、表面蓋保鮮膜，擀成0.5釐米厚。

• 7、撕掉保鮮膜，用模具切出餅乾坯。如果餅乾坯很軟，無法移至烤盤，可以放入冰箱冷凍10分鐘。

• 8、擺入烤盤。

• 9、烤箱預熱170度，上下火，烤盤放入烤箱中層，烤15分鐘，熄火後燜5分鐘。

• 10、烤好的餅乾放涼，用融化的巧克力畫出小兔子的眼睛就好了。

小竅門

如果室溫比較高，操作過程中麵糰粘手，可以放入冰箱冷凍10分鐘，繼續操作。