“這是一款快手簡單的蛋糕,利用的是泡打粉的起泡效果讓蛋糕達到蓬鬆的狀態。熟透的香蕉使蛋糕帶有濃郁的香味。”
1、即食燕麥片打成粉和低粉混合在一起。
2、一個雞蛋加一根香蕉用攪拌機攪打均勻,得到的是雞蛋香蕉液。
3、將雞蛋香蕉液倒入盆中,擠入檸檬汁。
4、放入糖,鹽,攪拌均勻。
5、放入玉米油,攪拌均勻。
6、放入低粉和燕麥粉,泡打粉和小蘇打,翻拌均勻。
7、倒入鋪了油紙的模具中。
8、表面撒上燕麥片。
9、烤箱倒數二層,180度40分鐘左右。