芒果糯米餈的做法 芒果糯米餈 | 芒果的這些祕密，你一定不知道哦 芒果糯米餈怎麼做

“在印度只有兩個“季節”：季風季和芒果季，前者給印度補充水分，後者滋潤印度的靈魂。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果糯米餈的做法步驟

• 1、牛奶100克椰汁100克糯米粉120克玉米澱粉30克芒果2個油15克糖50克椰蓉適量。

• 2、將除了椰蓉和芒果外的全部材料放入大碗中，攪拌至無顆粒狀。

• 3、放入方太蒸箱，選擇普通蒸模式-100℃-15分鐘。

• 4、芒果從中間切開，再用刀橫、豎在芒果肉上劃幾道，將果皮一翻，用刀切下果肉待用。

• 5、待蒸好的糯米糕冷卻後，抓取一部分攤開成圓餅狀，中間放入切好的芒果塊。

• 6、收口，揉成糰子狀。

• 7、最後讓糰子在椰蓉裡面打個滾即可。

• 8、烹飪是賦予佳餚靈魂的過程，蒸食美味成就真實美味