超級香酥紅茶餅乾怎麼做|超級香酥紅茶餅乾的做法

“方子的量正好做了一烤盤餅乾，我是長帝CKF-25B的！
不用黃油打發簡直簡單爆了。

混合著黃油的奶香和紅茶的香氣，真真是口水都要流下來了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

超級香酥紅茶餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化（我微波爐叮了30秒左右）

• 2、加入綿白糖，鹽，香草精

• 3、攪拌均勻（黃油不用打發）

• 4、雞蛋打散

• 5、雞蛋液分幾次倒入黃油裡，邊倒邊攪拌均勻

• 6、篩入麵粉，紅茶末，攪拌成一個麵糰（如果麵糰太乾可以適量再加一點雞蛋液）

• 7、麵糰包上保鮮膜，放進餅乾模裡定性，冰箱冷凍1小時

• 8、烤箱預熱165℃凍好的餅乾麵糰取出來切成薄厚一致，烤盤墊上油布，餅乾一字排開，中間留些許空間放入烤箱中層，165℃，烤20分鐘左右

小竅門

看自家烤箱情況，注意上色。餅乾成品很是酥鬆哦，而且這個油量很適中，完全不會有油膩感。加入了紅茶的香味所以口味很清新哦