家常番茄橄欖披薩怎麼做|家常番茄橄欖披薩的做法

“說起披薩，第一個想起的是必勝客的那厚厚的填滿芝士和各種食材的披薩，但這種披薩卡路里實在太高，相信很多MM像我一樣不敢常吃。國外最常見的披薩是薄薄的餅上只放幾種食材的非常簡單的披薩，因為卡路里相對低並且比較健康，它也是家庭裡最常做的披薩。今天juju分享家常披薩的做法，不僅食材和做法簡單，吃完一點都沒有很heavy的感覺，強烈推薦哦~！！！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常番茄橄欖披薩的做法步驟

• 1、把酵母粉，麵粉，鹽，橄欖油倒入在一起

• 2、加入牛奶和水，揉麵揉15分鐘左右

• 3、揉好的麵糰放進盆裡，蓋上毛巾或保鮮膜，發酵3-4小時左右

• 4、把洋蔥，蒜，番茄，蒔蘿葉等等洗淨切小塊

• 5、鍋裡放入2勺橄欖油，先倒入蒜和洋蔥，

• 6、等洋蔥透明，放入番茄和羅勒葉，意粉醬，有必要的話再加適量鹽和胡椒，翻炒5分鐘左右。

• 7、把發酵好的麵糰擀成薄薄的長方形，上面均勻的鋪好剛做好的番茄醬，在放上切小塊的黑橄欖，最後撒上乳酪碎，在預熱到180度的烤箱中層烤40分鐘左右即完成。乳酪碎我放的是法國孔泰乳酪，大家可以按照自己喜好來新增適合的乳酪碎。