關於肉羹的知識

“這款鐵棍山藥黃芪肉羹可以健脾益氣，還能調節血糖，做法簡單，分享給需要的朋友們。​鐵棍山藥的藥性是比較溫和的，也是滋補的藥材，可以健脾益氣，有輔助降低血糖的功效。​黃芪具有降低血液粘...

“本來應該是用苦螺肉的，但這邊沒賣苦螺，所以就用其它螺肉代替。”食材明細主料螺肉（適量）香菇（適量）嫩豆腐（適量）豬血（適量）金針菇（適量）輔料蔥花（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適量）魚露（適量）雞精（適量）料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬絞肉以刀剁成泥狀。2.肥膘洗淨，以刀剁成茸狀。3.將作法1放入鋼盆中，先加入鹽拌勻後用力摔打約10分鐘，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉羹：適量筍絲：適量香菇絲：適量扁魚：適量香菜：適量高湯：適量調味料Ａ：適量鹽：適量烏醋：適量醬油：適量胡椒粉：適量糖：適量調味料Ｂ：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1小段瘦肉：100輔料袖珍菇：適量番薯澱粉：1杯油：適量鹽：適量小蔥：1棵水澱粉：適量具體步驟1.瘦肉一小塊洗淨備用，袖珍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：適量輔料木耳：適量西紅柿：適量花瓶菜：適量蔥：少許姜：少許香菜：適量鹽：少許紅薯澱粉：適量味精：少許蛋清：半個胡椒粉：少許具...

“紅菇營養價值很高，配點肉營養加分，鮮香好喝。”食材明細主料紅菇（適量）雞胸肉（適量）輔料薑絲（少許）醃料胡椒粉（少許）生抽（少許）糖（少許）生粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料絞肉：500魚漿：800魷魚：一尾輔料紅蔥頭：四顆蒜頭：100紅蘿蔔：半根木耳：一大朵香菜：一把筍絲：500高湯：700c.c.鹽：1/2茶匙蝦米：50雞蛋...

“雞蛋肉羹小孩子都比較愛吃簡單又營養操作還方便也可以用這個方法做肉丸子噢”食材明細主料五花肉（200g）雞蛋（3顆）輔料糖（少量）醬油（適量）小蔥（一根）鹽（1勺）味精（半勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘敲肉羹是一道非常具有地方特色的風味小吃，深受江浙等地人們的喜愛，以至達到每逢宴請必有此菜，這次我們就一起來學校快捷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅花肉：200公克魚漿：80公克蒜末：5公克地瓜粉：少許紅蘿蔔絲：30公克香菇絲：20公克熟筍絲：80公克太白粉水：適量蒜泥：少許香菜：少許...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味紅菇肉羹是一道男女老少都喜歡吃的山鮮類羹湯食物，紅菇生長於山中，味道吸取了天地精華所以變得十分鮮美，而加上肉糜...

現代社會的人們，愛吃肉的還是不少的，人們生活質量大大提高，每天的飯裡面幾乎都少不了肉，不僅僅是午飯或晚飯，就連早飯也可以吃到肉，最常見的就是做肉羹喝，味道還是很不錯的，肉羹的做法和種類也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅菇肉羹這道美食主要選用的食材為瘦肉片、紅菇、胡蘿蔔、雞蛋。瘦肉片一般選用豬肉，肉質細膩，味道鮮美。胡蘿蔔營養價...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬瘦肉洗淨，切除筋膜後以肉槌拍成泥狀。2.肥膘洗淨，以刀剁成茸狀。3.將作法1放入鋼盆中，先加入鹽拌勻後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅菇肉羹紅菇是人們日常生活中非常喜歡並且推崇的。因為很多人都非常喜歡這種風味獨特、能夠使人面板細潤，精力旺盛的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉剁碎2.碗裡打一個或兩個都可以3.肉和蛋拌一起，加點水，醬油放些，放兩片生薑。4.可以煮飯時，放個架子，肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚翅：1/2斤里肌肉：4兩香菇：5朵筍絲：1/2杯紅蘿蔔絲：2大匙金針：1/2杯蝦米碎：1茶匙蔥：1支姜：2片酒：少許香菜：少許烏醋：1大匙麻油：適量...

“生面---閩南地區的一款特色麵條，是當地人們十分喜歡的食物。生面，顧名思義，是現做的、生的，（不是乾麵條），有帶羹不帶羹兩種之分，帶羹的，煮好以後湯汁比較濃綢，所以一般都是滷麵的多。拋開衛生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個蔥：1根澱粉：1勺肉沫：30輔料香油：1勺料酒：1勺醬油：1勺鹽：少許具體步驟1.食材準備2.豬肉沫深加工一下，剁至粘稠3.放...

“食材在咖哩的調味中，味道更好。”食材明細主料胡蘿蔔（100g）輔料萵筍（50g）雞肉丁（50g）調料咖哩（2塊）咖哩（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔咖哩雞肉羹的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個瘦肉：100輔料味精：適量醬油：適量水：適量具體步驟1.準備食材2.將瘦肉剁碎3.在剁碎的瘦肉中加入一個雞蛋，適量的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時在我們的生活中，隨著我們步入了小康社會，人們的物質需求也越來越高了。人們在追求美食的時候，不僅僅只是追求它的味道，還...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海帶芽：5公克肉羹：100公克紅蘿蔔：10公克油蔥酥：5公克鹽：1/2小匙鰹魚粉：1/2小匙白胡椒粉：1/4小匙太白粉水：2大匙香油：1小匙大骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉：600公克雞蛋：1顆地瓜粉：450公克太白粉：75公克高湯：2500cc熱水：120ccA.紅蔥酥：1茶匙雞粉：1茶匙醬油：2大匙香油：1茶匙烏...