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發表於:2024-02-01
食材明細主料紅果(一斤)輔料白糖(八兩)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶紅果的做法步驟1、主要原料。2、紅果洗淨,去核備用。3、紅果放入容器,碼一層白糖。4、一層紅果,一層白糖,碼均勻...
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發表於:2024-01-02
“我家中秋大團圓,這月餅火了,晶瑩剔透,咬一口都彈牙,蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)芒果(半個)紅心火龍果(半個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)水晶水果月...
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發表於:2024-02-05
“端午節又即將到來,喜歡吃粽子的親們早就按耐不住葦葉的香味誘惑開始躍躍欲試了。說到粽子,我們就會想到糯米。今天果子將帶你用另一種食材包粽子,那就是西米。在網上看了幾款水晶粽的包...
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發表於:2024-02-25
“果凍~果凍~俄の最愛☺··太好啦,今天可以給大家露兩手,╰( ̄▽ ̄)╮”食材明細主料細粒砂糖(100克)果凍粉(15克)白開水(400克)黑櫻桃汁(200克)杏桃果膠(30克)黑櫻桃粒(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料白涼粉(20克)水(400克)白砂糖(適量)輔料紅曲粉(0.5克)薄荷粉(2克)草莓粉(0.5克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶之戀果凍的做法步驟1、盆裡倒入白涼粉,加入薄荷粉。2、燒開400...
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發表於:2024-02-05
“偶然在朋友家吃到了一次水晶果凍,毫不誇張的說,真的是如水晶般晶瑩剔透,當中還有著可口的新鮮水果,一口吃下去,滿嘴都是夏天的味道。”食材明細主料水晶果凍粉(25g)糖(35g)水(250ml)輔料新鮮水...
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發表於:2024-01-04
“紅薯換個方法吃。喜歡更甜些的,可以在紅薯泥裡放白砂糖。”食材明細主料紅薯泥(適量)木薯澱粉(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶紅薯糕的做法步驟1、適量木薯澱粉...
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發表於:2024-01-08
“一直以來我用西米只做甜品糖水,西米煮後QQ透明的,今天教大家將西米打成粉,鋪上餡料捲起來,隔水蒸熟,蒸好的西米卷透透的,隱約能看到裡面的餡料,如果是紫薯,顏色會更漂亮。蒸出來的西米卷和用...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料白涼粉(25克)輔料芒果(一個)配料水(500毫升)冰糖(一塊)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶芒果凍的做法步驟1、所需材料很簡單:白涼粉25克,芒果1個,冰糖一塊2、芒果洗淨後貼著核...
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發表於:2024-01-09
“傳統粽子太膩?星冰粽太貴?親手製作水晶粽,過一個清爽冰涼的端午節!”食材明細主料水晶粉(100g)輔料水(100g(放玉米糖漿))玉米糖漿(250g)芒果(一個)獼猴桃(一個)菠蘿(適量)紫薯餡(適量)紅豆沙(適量)果味(口味...
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發表於:2024-01-13
“水晶般的粽子,秀色可餐”食材明細主料西米(500g)紅豆(200g)水(適量)輔料白砂糖(適量)色拉油(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆水晶棕的做法步驟1、紅豆放入鍋內加2倍水2、煮至水開...
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發表於:2024-01-08
“每年到這個季節都是吃柿子餅的好時候特別是每個月的那幾天總是想喝點熱熱乎乎的我就會做點簡單的補血湯配點水晶果獨自享受一個人的午後!”食材明細主料核桃(5個)柿子餅(5個)大棗(5個)松子(3...
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發表於:2023-12-30
““月餅””食材明細主料西米(250克)玉米澱粉(20克)火龍果(1個)芒果(1個)獼猴桃(2個)輔料白糖(20克)礦泉水(1瓶)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中,加礦泉水浸...
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發表於:2024-02-24
“豆類含有豐富的營養,很適合小朋友來吃。芸豆也是其中的一種,不過我們家裡吃的比較少,除了煨湯的時候偶爾會用到,平時都不會想到它。其實芸豆加工成芸豆餡很適合來做糕點的,今天就利用芸豆...
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發表於:2024-02-05
“在大多數人眼裡,西點都是繽紛多彩的,而中點就顯得很普通,無非是包子,饅頭,燒餅,油條,其實中點也有色彩絢麗的一面,那就是船點,船點顧名思義就是船上的點心,泛舟湖上,欣賞著美景,在配上一壺好茶,幾...
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發表於:2024-01-04
“酸甜開胃,是一道飯桌上的小佐餐。”食材明細主料明膠(五片)去核山楂(一斤)酸梅晶(三匙)冰糖(150克)輔料水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶山楂果凍的做法步驟1、將去核山楂放入鍋...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料芒果(適量)輔料白涼粉(適量)配料細砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶芒果果凍的做法步驟1、準備所需材料。2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。(也可加入足量的清水一...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料車釐子(適量)藍莓(適量)芒果(適量)吉利丁片(10g)輔料水(150g)白糖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炫彩水晶果凍的做法步驟1、水果洗淨,芒果切丁,吉利丁片用涼水泡軟。2、車釐子...
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發表於:2024-02-05
“熱熱的天氣就坐在陰涼處,吃著涼涼的水果果凍,真是完美”食材明細主料芒果(1個)白涼粉(50ml)輔料白糖(350克)水(1250ml)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶水果凍的做法步驟1、準備好材料2、...
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發表於:2024-01-13
“這是一款我新創作的水晶果凍(⊙o⊙)哦,喜歡的給贊吧。第一次做哦”食材明細主料火龍果(適量)涼粉(適量)白糖(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)獨特果凍水晶的做法...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料菠蘿(一個)蘋果(一個)白涼粉(20克)輔料水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水晶果凍的做法步驟1、選好食材2、步驟如圖3、步驟如圖4、步驟如圖5、步驟如圖6、步驟如圖7、...
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發表於:2024-02-24
“教師節到了,做份水晶糕給老師吧,甜甜蜜蜜夾著淡淡果香,正配桃李滿天下、碩果累累的老師們!(自制的水晶桃脯對應桃李滿天下,精選的黃金提子正對碩果累累,得瑟一下!)”食材明細主料澄粉(100克)生...
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發表於:2024-01-02
“冰粉夏天都愛吃,清熱解毒。加入水果口感不錯哦。”食材明細主料冰粉(40g)輔料葡萄(6顆)梨(1個)西瓜(400g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶水果冰粉的做法步驟1、備好食材2、西瓜切塊放...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料紅豆餡(適量)澄面(適量)開水(適量)輔料玉米澱粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆水晶餅的做法步驟1、把兩粉混合2、逐漸加入開水3、攪拌均勻。取小量用木棒研成圓薄片4...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料西米(1010克)紅薯(330克)輔料粽葉(數十張)調料白糖(75克)玉米油(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯水晶粽的做法步驟1、食材:西米。2、紅薯(已洗淨去皮切成小塊)、白糖、玉米...