關於醃醬瓜怎麼做的知識

“這是一款小鹹菜，清香的黃瓜味道和濃郁的醬香味結合，再搭配一碗大米粥，即清淡可口，又非常的好吃。黃瓜可以選擇那些不好看的小黃瓜就可以，越小越好。”食材明細主料小黃瓜（3斤）輔料鹽（100克）豆...

“最近忙著賣水果，都沒空更新作品了，喜歡水果私我，包郵包售後，今天給朋友們做個醃辣椒醬，超市裡貴不說還添加了各種新增劑，還是自己做的又便宜又健康，喜歡的和我一起做起來吧～”食材明細主料辣...

食材明細主料青瓜（1個）輔料白醋（適量）糖（適量）小紅椒（1只）鹽（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃青瓜的做法步驟1、洗乾淨青瓜，切段，去籽。2、用鹽拌均，醃15分鐘。然後衝乾淨鹽，最後一次沖水用...

“家常小菜，自己做的衛生健康，喝粥.米飯都是不錯的搭檔。”食材明細主料黃瓜（一根）蒜薹（適量）辣椒（一個）輔料薑片（適量）調料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）醃（工藝）半小...

“餐邊小菜醬醃蘿蔔，放冰箱裡面醃著很方便，當個小菜或者配個粥的都可以～用天然菊粉代替了白糖，控糖的親們可以試試～”食材明細主料白蘿蔔（1個半）輔料生抽（200ml）天然菊粉（2匙）鹹甜（口味）醃（工藝）數小...

生活為重，飲食為先。黃瓜是我們隨處可見的食材，中國人對它的研究也很深入。拌黃瓜、醬黃瓜、炒黃瓜各種各樣的重視炒法。也有沙拉類的西式做法。這篇文章，是想給大家推薦醬黃瓜的方法。接...

“醬香濃郁，香脆爽口！”食材明細主料小黃瓜（一斤）胡蘿蔔（半根）輔料醬油（少許）糖（少許）蒜（少許）姜（適量）小米辣（適量）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬油醃小黃瓜的做法步驟1、精選黃瓜2、洗淨備用3、...

“這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候，一個同事自己帶菜吃，結果給我們分享了一下，特別好吃！當時覺得，這是我吃過最好吃的小黃瓜了！後來很期待她經常能帶這個！可是我問她做法時候，她說是她奶奶做的...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料糖（若干）醋（若干）醬油（若干）蒜（半頭）小米椒（4個）鹽（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆辣醬醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，切段，放入碗中，加入一勺鹽，一勺白糖，醃半個小時2...

半個小時。醃製醬黃瓜的時候需要提前將黃瓜切成黃瓜條，而且需要加入適量的食鹽，將黃瓜中多餘的水分殺出來，這樣醃製出來的醬黃瓜吃起來口感會更加的清爽。將撈出來的黃瓜條浸泡在提前製備...

“開胃小菜，酸甜鹹辣適口，佐餐佳品！”食材明細主料黃瓜（兩大根）羊角椒（一個）蒜（五瓣）輔料鹽（適量）白糖（適量）蜂蜜（一勺）生抽（適量）老醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃黃瓜的做法步驟1、嫩黃...

“朋友的媽媽種了很多黃瓜，國慶那天他來我家看煙花，帶來了很多瓜果，黃瓜很鮮嫩，用來涼拌最適合了，夏天就愛吃點爽口的菜。”食材明細主料黃瓜（3條）輔料蒜（6瓣）鹽（1茶匙）生抽（2大匙）米醋（2大匙）糖（2茶匙...

食材明細主料白蘿蔔（500g）輔料姜（適量）蒜（大量）小米椒（適量）白醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）涼開水（適量）蒜香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬醃蘿蔔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、蘿蔔切薄片，下2勺鹽，...

食材明細主料木瓜（1個）輔料辣椒（3~4個）調料白醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）食用鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃木瓜的做法步驟1、切好木瓜。2、放辣椒。3、放白醋。4、放白糖。5、放...

食材明細主料黃瓜（6斤）輔料青辣椒（5個）大蒜（適量）姜（適量）配料老抽（100毫升）鹽（100克）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬醃脆瓜的做法步驟1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。2...

“簡單又好做的醬醃洋姜，非常好吃。”食材明細主料洋姜（500g）鹽（2g）輔料郫縣豆瓣醬（40g）糖（10g）醬香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，晾乾表面水分。2、切成厚約...

“自家院種的黃瓜今年結的太多了，收一次就二十來斤，送了一些給朋友，剩下的還是吃不完，於是決定做成醬黃瓜，既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次，因為偷懶沒用重物壓，只是簡單的用洗衣機把水...

食材明細主料冬瓜（1000克）輔料泡菜乳酸菌（1支）鹽（2勺）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮洗淨2、放入無油的湯鍋中，用熱水蓋過冬瓜氽熟3、冷卻後在煮冬瓜的水裡放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘醬醃甜瓜一道地方特色鹹菜，甜瓜味道特別好甜，含有很多的水分和維生素，特別適合炎熱的夏季食用，生津止渴，解暑解熱，甜瓜用醬...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料小米辣（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放小米辣，辣椒，攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒，辣椒麵。4...

食材明細主料黃瓜（適量）杭椒（適量）小紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）爽脆醬醃黃瓜的做法步驟1、自家種的無公害綠色蔬菜...

“今天介紹的這款佐粥小菜，是醃菜中較精緻的一款。獨有的口感，越吃越想吃，一定要注意適量哦。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）紅辣椒（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）大料（適量）生薑（適量）白糖（適量）白...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒...

冬季約25天，夏季15天左右。醃黃瓜先要熬好醃製的醬汁兒，冷卻後倒入醃製罐內，將黃瓜洗淨擦乾淨表面的水漬，放入醃罐中，在罐口加保鮮膜，蓋上蓋子拎緊，把罐子放在乾燥低溫通風處，冬季約醃製25天，夏...

“無論是吃多了大魚大肉，還是來碗熱乎乎的粥，自家醃的小鹹菜就成了陪伴佳品，老公還是嫌外面做的鹹菜不衛生，喜歡自家醃製的小鹹菜～”食材明細主料黃瓜（1000克）輔料鹽（100克）醬油（300毫升）白糖（80克...