關於莆田炒米粉的最正宗做法的知識

“莆田菜館的新化炒米粉真是好吃到入口及化，鬆軟、美味！週日的時間，王大廚抽空大顯身手，給我們來了個家庭版莆田炒米粉。味道與菜館沒差，好吃呀！”食材明細主料細米粉（300克）肉塊（150克）大白菜（3...

雲南的蒙自過橋米線。雲南獨特的純手工米線再配上當地獨有的雞湯，兩種材碰撞在一起可謂是十分驚豔的美味，蒙自過橋米線的做法地道，味道鮮美，當地人的吃法還會撒上一些菊花花瓣，秀色可餐，這樣...

“莆田特色小吃，香脆美味”食材明細主料大米（適量）黃豆（200g）輔料蔥（兩小把）姜（半個）油（一斤）鹽巴（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）莆田蔥油餅的做法步驟1、先把大米黃豆泡水兩小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糟菜炒莆田米粉是用糟菜和莆田米粉一起炒的一道非常美味的炒米粉，出鍋的時候米粉的香味撲鼻而來，聞著就流口水了。吃的...

“莆田人喜歡吃的小吃”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）牛油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莆田巴煎的做法步驟1、雞蛋放牛奶裡2、使勁攪拌勻3、糖水加入麵粉中4、將牛奶雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想吃炒米粉，但是覺得單炒太簡單不能滿足我這個吃貨的需求，也不夠營養。昨天在飯店點了這個糟菜炒莆田米粉覺得很不錯，今...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒米飯是一道非常快手的風味小吃，米粉滑爽糯口，食用起來美味十足，這道美味糟菜炒莆田米粉則是在一般簡單的炒米飯的基礎...

現在全國各地都有過橋米線，品牌也是讓人眼花繚亂。米線通過大米發酵，研磨再通過蒸煮，擠壓等步驟製作，純手工，而且沒有任何的新增才能保證米線口感的勁道爽滑。配米線的湯底一般都是用豬骨長...

食材明細主料米粉（適量）輔料包菜絲（適量）蘿蔔絲（適量）姜（適量）蒜（適量）牡蠣（適量）發好的紅菇（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒米粉的做法步驟1、莆田米粉一把。2、全部洗淨材...

人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...

食材明細主料泗粉（適量）蝦米（適量）牡蠣（適量）五花肉（適量）輔料薑片（適量）小青菜（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒泗粉的做法步驟1、原料洗淨備用2、青菜洗淨切...

“每個人心中都有難捨的故鄉情結，我的老家在福建莆田，今天我用新良粘米粉和糯米粉做一款莆田的傳統美食——“馬糕”莆田馬糕（又稱茯苓糕），馬糕最初是以薄荷葉鋪於蒸籠中蒸制而成的一種韌性...

酸菜魚店最近幾年的生意比較不錯，不少加盟商們也看到了酸菜魚行業挺好的發展前景，也想加入到酸菜魚行業的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要選不錯的品牌。那麼，莆田正宗酸菜魚加盟...

說到昆明，我們會想到著名的過橋米線，在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛，甚至在國外也一致受到了好評，不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線，那麼到底昆...

吃的。吃炒米粉是莆田的特色飲食，在一些重要的日子裡他們都會自己炒一些好吃的米粉家人一起食用，或者去米粉店中購買炒好的米粉帶回家當做菜品食用，這已經變成了他們的習慣。莆田除夕也會...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺...

“莆田滷麵大揭密麵條起源於中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，製作時一手託麵糰，一手往湯鍋裡撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手託，而是用案板、杖...

“我不喜歡豆製品，昨天買回一塊很大的豆腐，在所有的豆製品裡面選擇了這一款我還算能接受的豆腐肉丸。莆田菜裡面很喜歡加上香菇和花生碎，不過那味道自然是極好的這也是我第一次做這款家鄉...

米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裡的最正宗?快來...

“蟶熘不僅是家宴上的一道湯菜，也是菜館上會客喜歡的一道湯羹。那麼它為什麼叫蟶熘呢？原來這個“熘”字在莆田沿海有個傳說。傳說舊時某年，沿海一帶流行瘟疫，嚴重威脅著人民生命和健康，部分...

提起過橋米線就會想到雲南，而要屬米線最著名的地區，那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線，那就相當於沒有來過。但是很多人想吃，卻不知道到底哪家米線才正宗。...

現如今兩極分化的還是非常厲害，窮的非常窮，富的特別富，但總的來說人們的生活有了改變，很多家庭已經奔小康，越來越富有，對吃吃喝喝更加重視。莆田米粉流傳已久，一直熱銷不斷，吃著美味的人們。一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米粉：50輔料雞精：適量小芹菜：適量幹泡髮香菇：適量油：適量捲心菜：適量五花肉：150鹽：適量花蛤：適量具體步驟1.準備食材：捲心...

“好久沒做肉片湯（莆田熗肉），又不想窩在廚房裡熱的油頭滿面。嘻嘻，直接在房間裡用電飯煲上陣煮湯~材料簡單但是營養豐富~在家沒事做又比較懶的童鞋可以試試，配著乾飯真的下飯啊~今天手機沒...