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水果紅茶餅乾怎麼做|水果紅茶餅乾的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.7W
水果紅茶餅乾的做法 水果紅茶餅乾怎麼做

前兩天和大家分享了無新增的紫薯餅乾,菠菜餅乾,今天再來一個水果紅茶餅乾。



紅茶我是選用帶有水果味道的,這樣做出來的餅乾味道又水果的香氣。如果沒有水果紅茶,普通紅茶即可,注意一定要磨成粉末狀才可以使用哦。

食材明細

主料
  • 無鹽奶油 (100G)
  • 粉糖 (50G)
  • 蛋黃 (一個)
  • 低筋麵粉 (140G)
  • 杏仁粉 (30G)
  • 香草精 (少許)
  • 水果紅茶粉末包 (一個)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

水果紅茶餅乾的做法步驟

  • 水果紅茶餅乾的做法 水果紅茶餅乾怎麼做 第2張

    1、奶油軟化,打成糊狀.加入粉糖,攪拌均勻.加蛋黃,再次攪拌均勻.篩入麵粉,杏仁粉,紅茶粉末混合均勻。

  • 水果紅茶餅乾的做法 水果紅茶餅乾怎麼做 第3張

    2、混合好的餅乾坯放入冰箱冷藏備用。

  • 水果紅茶餅乾的做法 水果紅茶餅乾怎麼做 第4張

    3、將冷藏好的餅乾坯擀成薄片。用模具切出餅乾。

  • 水果紅茶餅乾的做法 水果紅茶餅乾怎麼做 第5張

    4、這次使用的是骨頭模樣的模具,很可愛的模具,烤箱預熱140度烤22分鐘。