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發表於:2024-01-02
“夏天,炒菜太熱了!下班回來根本不想進廚房,這道麻辣小章魚是懶人菜,上班族最喜歡的,不放一粒鹽,2分鐘就出國,麻辣過癮,下酒又下飯,炒一盤根本不夠吃。”食材明細主料麻辣小章魚(1盒)輔料油(適量)青...
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發表於:2024-01-07
“章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素。這道香辣章魚足片,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料章魚足(一根)輔料蒜頭(4瓣)薑末(少許)幹辣椒(4根)花椒(適量)生抽(一匙)老抽(半匙)料酒(適量)醋(幾滴)微辣...
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發表於:2024-01-09
“1.章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草綱目》中記載:“章魚、石距二物,似烏賊而差大,味更珍好。食品所重...
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發表於:2024-01-08
“因為我家某一看到魚乾就提各種好啦!然後我就搗騰了這道菜(說是菜其實噹噹小零食也挺不錯的),然而人家沒有一絲的驚喜,就嚐了嚐,結果合了我和娃的胃口,連做三次!我這裡沒有用油炸的方式,而是用...
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發表於:2024-01-07
“我從小愛吃魷魚章魚,家裡經常做,媽媽做的味道很棒,其實決竅就是紅油豆瓣醬而已。😁這是網購的章魚足,用魷魚做是一樣的。”食材明細主料章魚足(一條)輔料姜(幾片)料酒(2勺)生抽(2勺)紅油豆瓣醬(2...
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發表於:2024-01-03
“這個章魚燒的做法很簡單,攪和一下面團,把食材洗洗切切就可以了跟著我一起做,不要再點外賣啦,送過來又冷掉就不好吃了,要知道章魚燒可就是熱騰騰剛出鍋的時候最!好!吃!了外酥內軟,淋上現做的照...
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發表於:2018-08-08
章魚是我們日常生活中很常見的一種海鮮,具有很高的營養價值,章魚的各個部位都能做成不同的美食,但是章魚是特別不好處理的,今天我們就來一起處理一下章魚吧,看看章魚到底應該怎麼處理,章魚的...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料小章魚(500g)輔料芥末(適量)蔥花香菜(10g)檸檬(半個)金桔(3個)蒜米(2個)姜(10g)指天椒(3個)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香芥辣小章魚的做法步驟1、備好圖中材料2、小章魚洗乾淨,頭...
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發表於:2024-01-09
“喜歡吃章魚小丸子,家附近沒有賣的。嘻嘻!在家自制了改良版,美其名曰章魚小燒。也可以用用洋蔥代替胡蘿蔔,加上火腿腸味道也是超讚滴!”食材明細主料麵粉(100g)糯米粉(50g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(若干)圓...
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發表於:2023-12-27
“孩子愛吃,擔心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表揚。”食材明細主料小龍蝦(500克)輔料洋蔥(半隻)小蔥(1顆)香菜(3顆)大蒜(1顆)生薑(1塊)幹辣椒(3個)花椒(15個)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣...
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發表於:2024-01-09
“平時逛商場都會買一些即吃的辣小魚,孩子們也都喜歡吃就算買幾包也是不夠吃,那就買些小魚乾自做吧,又衛生無新增”食材明細主料麵條魚(1000g)花生油(200克)蠔油(2勺)生抽(3勺)鹽(3小勺)糖(20克)辣椒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(300g)調料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油,醃製20分鐘左右,...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料魚片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法...
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發表於:2024-01-09
“章魚肉質緊實,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。且能益氣養血,收斂生肌。烤熟的章魚足外皮呈紅色,內裡雪白彈嫩,再...
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發表於:2024-01-08
“外賣的小丸子講道理就是面丸子不怎麼好吃自己做的用料才足”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(1只)土豆泥(30g)木魚花(適量)黑胡椒粉(適量)章魚粒(適量)洋蔥粒(適量)鹽(3g)糖(2g)水(180g)泡打粉(3g)輔料照燒汁...
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發表於:2024-02-05
“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法,滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,”食材明細主料鰱魚(1KG)姜(20G)豆瓣醬(50G)花椒(20G)輔料蔥(20G)蒜(20G)辣椒(20G)芝麻(20G)中辣(口味)燒(工...
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發表於:2024-02-26
“船盒裝的章魚小丸子咔咔仕章魚小丸子出大份的啦!超級人氣王--章魚小丸子”食材明細主料章魚粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)捲心菜(適量)配料沙拉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)章魚小...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料新鮮章魚(適量)洋蔥(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣烤章魚串的做法步驟1、章魚用鹽仔細揉捏、洗淨,去掉章魚...
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發表於:2024-02-25
“章魚燒的特點是皮焦香,內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它”食材明細...
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發表於:2024-03-01
“下班到菜市場,看到有很新鮮的章魚賣,這玩意小MM喜歡吃。小傢伙不喜歡吃魚,不過,除了魚之外的海鮮都喜歡吃,怪了。明天小傢伙要參加這裡最好的一所中學的招生考試,這幾天大人小孩都累壞了。...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小章魚(300g)黃豆芽(150g)洋蔥(1/2個)輔料小米辣(2個)杭椒(1個)調料韓式辣椒醬(2勺)蒜末(2勺)料酒(2勺)辣椒麵(1勺)味極鮮醬油(2勺)白糖(1.5勺)香油(1勺)芝麻(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-08
“簡單,方便,冬天冷不用出去排隊出去吃,下酒菜最好了。”食材明細主料小章魚(二斤)輔料大蒜(半頭)辣醬(一勺(小的)(自制))鹽(適量)食用油(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小章魚的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料原色發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麵粉(適量)輔料紅棗紅豆沙(適量)紅小豆(幾粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小章魚的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空...
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發表於:2024-02-24
“第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚(一條)輔料豆芽(1斤)蔥花(10根)姜(1兩)花椒(適量)雞蛋(1個)獨蒜(2個)香菜(2顆)辣椒(適量)配料油(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)耗油(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿...