“一向懶得去湊節日的熱鬧，卻為著一個聖誕蛋糕計劃了好些時日，只因為有一個聖誕的蛋糕盒子。為了這個盒子，就做個最簡單的聖誕蛋糕去送小盆友吧。
在心裡默默盤算了很久，最簡單的大概就是聖誕樹了。一開始想要做一個立體的聖誕樹，這可以有兩種方法：縱劈後放倒的聖誕樹和常態直立的聖誕樹。後來想到這兩種都需要拼接蛋糕以完成造型，還是直接在蛋糕表面描畫聖誕樹更加省事。一當確定描畫一個聖誕樹，一下子就感覺很是輕鬆。也不需要構思，表面填充一個大大的聖誕樹，外圍堆砌一圈綠色，權當是聖誕花環了，一個蛋糕，就兩樣都有了。剩下的就看著辦好了。
聖誕應該是五彩繽紛，但手裡只有些個糖珠，要是有五彩糖針撒在表面就更有節日氛圍了。差點就淘了，轉念一想，以後也不一定會用，算了，就糖珠好了。
趕在聖誕之前完成，送個驚喜給小盆友。看起來好像也還不錯的樣子。。。”
1、用料：淡奶油300克，6寸戚風蛋糕1個，細砂糖30克，紅色色素少許，綠色色素少許，棕色色素少許，糖珠適量。用具：尖齒花嘴，扁齒花嘴，葉子花嘴，細裱花袋，裱花轉檯，打蛋器。
2、將蛋糕橫切成厚度相等的三片，清理掉蛋糕屑。
3、取三分之二淡奶油，加入三分之二的糖，用電動打蛋器打發。
4、成為能夠保持花紋的狀態。
5、取一片蛋糕，放在蛋糕託上，在表面抹滿奶油。
6、疊放上第二片，再次在表面抹滿奶油。
7、將第三片蛋糕疊放在表面，用刀子削去邊角，成一個小小的斜邊。
8、再用奶油將蛋糕表面抹平。
9、用牙籤在表面的奶油上大致勾出聖誕樹的輪廓。
10、在剩下的奶油中加入綠色色素，調出綠色。
11、將綠色奶油裝入帶有尖齒花嘴的裱花袋中，將聖誕樹主體的輪廓擠滿。
12、再用綠色星形，從斜面的上邊緣到蛋糕的底邊，將整個側面填滿。
13、在奶油中加入棕色色素，調出棕色奶油，用扁齒花嘴將樹幹部分填滿。
14、最後將剩下的糖和紅色色素加入剩下的淡奶油中，打出粉紅色奶油，用葉形花嘴在綠色外圈的內側間隔擠上兩片相對的葉片，聖誕樹上也點綴幾顆。
15、側面底邊也擠一圈粉色的葉子，再在側面作些零星點綴。
16、最後換用細裱袋，在聖誕樹上拉出粉色的細絲綵帶。
17、側面也拉一些細絲綵帶。
18、最後將糖珠擺放在每一片粉色葉子的中央，完成。
1、奶油打發不宜太過，能形成紋路就行，奶油打太硬不好擠花抹面。
2、裝飾形狀可以隨意發揮。
千里飄香谷
