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發表於:2024-03-01
食材明細主料南瓜(1/2個(約500克))玉米(1個(約200克))油豆角(300克)排骨(200克)翅中(8只)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)東北大醬(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)糖(適量)水(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴,做法如此簡單,趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(100克)輔料麵粉(110克)鹽(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的...
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發表於:2024-01-05
“這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下...
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發表於:2024-02-26
“去一家東北餐廳吃飯,點了此菜,發現好吃極了,喜歡吃燉菜的朋友一定要嘗試一下,紅薯和南瓜都是健康營養的美食”食材明細主料排骨(適量)南瓜(適量)紅薯(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料嘎巴蝦(500g)輔料芥末(1勺)香菜(3顆)醬油(10ml)辣椒(2顆)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食...
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發表於:2020-05-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嘎巴鍋排骨,很喜歡吃排骨。經常會燉排骨湯,可以加入玉米、蘿蔔進行烹製,湯鮮肉美。平時約上朋友一起吃的時候,經常會炒幾...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(適量)輔料糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家鍋粑的做法步驟1、麵粉少許加糖和清水揉成麵糰。2、揉至光滑,壓成麵皮。3、放進不粘鍋小火油煎。4、稍...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:四合院農家地火鍋怎麼樣?好不好?值不值得買?maize16回答:四合院農家地火鍋簡直是一場具有特色的農家風味的火鍋啊,真的是十分的好吃。就四合院的那個環境,就是給人一種特別嗯,古樸,而...
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發表於:2024-02-27
“黃瓜的做法真的好多,好多,這個做法,真的沒得說,脆得,崩牙都有份了。這麼熱的夏天,很是清爽。雖然需要點時間,倒也簡單,突然想起做豆腐了,哈哈”食材明細主料黃瓜(3根)輔料紅辣椒(2顆)配料油(適量)鹽...
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發表於:2024-01-09
“回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,也被稱作熬鍋肉。四川地區家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是:口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再...
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發表於:2024-02-25
“家裡的剩米飯,轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯(適量)輔料芝麻(適量)海苔(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴的做法步驟1、所...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:500排骨:200翅中:8只玉米:200油豆角:300輔料老抽:適量生抽:適量料酒:適量東北大醬:適量蔥:適量姜:適量花椒:適量糖:適量水:適...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料嘎巴蝦(500g)輔料蔥(15g)姜(10g)蒜(10g)香菜(5g)生抽(2勺)芥末油(4ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)生拌嘎巴蝦的做法步驟1、嘎巴蝦撿乾淨,洗好,控幹水分。2、蔥,姜,香菜,蒜切絲。3、...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:500玉米:200油豆角:300排骨:200翅中:8只輔料老抽:適量生抽:少許料酒:少許東北大醬:適量蔥:適量姜:少許花椒:適量糖:適量水:少...
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發表於:2018-05-29
朋友推薦過來的,肉嘎嘎的分量十分的足,火鍋味道也超級巴適,食材也很新鮮,服務態度也很好,在地鐵口附近,反正方方面面都很奈斯。推薦毛肚,吃火鍋怎麼能少了毛肚。鴨腸也要安排涮上。嫩牛肉,這個...
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發表於:2024-03-01
“大連人好吃生蝦爬子(皮皮蝦也叫瀨尿蝦),生蟹子,還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦,老公酷愛吃,嘎巴蝦學名鼓蝦,真真是草根族的蝦,因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響,遂得名嘎巴蝦。大連人...
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發表於:2024-02-24
“現在用不著去學校給學生講太多的課,大部分時間可以宅在家裡做一個吃貨了。除了星期四,每天都可以睡到自然醒,都可以想吃什麼做什麼,沒有時間的概念,想幹什麼幹什麼。今天是休息的第一天,老...
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發表於:2024-01-11
“威海榮成市是一個靠海吃海的城市,當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾,無論是街邊燒烤擼串,還是高大上的餐廳聚會,都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦,別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(1斤)輔料發酵粉(5g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家鍋盔的做法步驟1、將面加發酵粉揉好,等待發酵。2、將麵糰發酵至下圖。3、醒發好的麵糰排氣揉好。4、擀成麵餅...
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發表於:2020-08-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘嘎巴鍋是純甜品菜餚,光是品相就特別的豔麗誘人。略甜的口感,更得女孩子的歡心。排骨色澤紅亮,質地細嫩,鮮香味濃,肉不肥...
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發表於:2018-11-01
這家店的環境非常不錯,菜的口味也比較深得我心,哈哈哈,筆芯喲喜歡這個青菜炒飯,一點都不油膩,讓人吃了還想吃這個筍不知道是哪的做法,應該醬油放的比較多,不過口味還是不錯的店名:農家大院(虹橋...
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發表於:2024-02-23
“春暖花開,又到了吃嘎巴蝦的季節,大連的各個市場都有賣的,前幾天的嘎巴蝦10元一斤,有點小,這兩天漲到20一斤,但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦,最喜歡生吃,今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦,之...
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發表於:2020-05-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘嘎巴鍋是一道具有豐富營養價值的製作簡單的食物,其中用到了排骨還有各種各樣的新鮮蔬菜供人們食用呢,其中含有豐富的維...
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發表於:2024-02-24
“關於巴黎歌劇院,有各種版本,由於形狀淋一層薄巧克力,平滑的外表像歌劇院舞臺,多層次味道則像跳躍的音符,傳統有七層。正規上面有金箔裝飾。”食材明細主料橙汁(40克)砂糖(90克)色拉油(60ml)鹽(1...
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發表於:2024-02-23
“在我們天津衛鍋巴菜是早點裡很受歡迎的。我們老天津人叫它“嘎巴菜”。鍋巴菜和煎餅果子有很大關係,都是綠豆麵攤煎餅,鍋巴菜得把綠豆煎餅晾乾才是鍋巴。用花菜木耳打素滷,滷子盛碗裡,浮...