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好吃的酸奶可可慕斯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.11W
好吃的酸奶可可慕斯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

要教大家做的是好吃的酸奶可可慕斯喲,有沒有喜歡吃好吃的酸奶可可慕斯的小夥伴呀,不過呢這款好吃的酸奶可可慕斯做起來有一點點花費時間哦,所以呢想自己做來吃的小夥伴一定要有足夠的時間才行哦,好了大家一起來地用手做吧。

主料

可可蛋糕片 :1個
酸奶 :100
奶油100

輔料

細砂糖 :20
吉利丁片 :5
溫水 :10

具體步驟

好吃的酸奶可可慕斯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.吉利丁片放入溫水中隔著熱水攪拌融化後倒入酸奶湖中

好吃的酸奶可可慕斯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把攪拌好的酸奶糊倒入淡奶油中,攪拌均勻

好吃的酸奶可可慕斯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋糕片裁好放入模具

好吃的酸奶可可慕斯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把酸奶奶油糊倒入模具中,覆蓋在蛋糕坯中,振平放入冰箱冷藏至少四個小時

烹飪技巧

1.酸奶是含糖的自制酸奶,如果是自制沒有加入糖的,要多放5g糖2.慕斯液要振平,沒有氣泡,這樣做出來的蛋糕體才光滑平整