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發表於:2024-02-23
“看名字想不到就是這麼簡單的菜吧?給寶寶拌的西紅柿做了個可愛的造型,配著五彩焗飯,寶寶吃了好多。”食材明細主料西紅柿(1個)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)赤朵白蕊的做...
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發表於:2024-02-26
“赤鯽是一種野生海魚,肉質不但鮮美還很香,一種少見的海鮮的香味。今天做的這道菜原料是一條大赤鯽,一般我們平常見到的一隻有五、六兩重就算很大了,但這條魚足足有550克重,屬於較罕見的。...
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發表於:2024-01-28
“這款餅乾操作簡單,適合像我一樣的烘焙新手。希望每個人的生活像鮮花一樣美麗芬芳。”食材明細主料黃油(50g)低筋麵粉(110g)雞蛋(20g)輔料糖粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花兒朵朵...
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發表於:2023-12-28
“為了搭配烤的薏米,把赤小豆也烤了。即可以直接煮湯,也可以打成粉。”食材明細主料赤小豆(1500g)輔料無(適量)調料無(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤赤小豆的做法步驟1、赤小豆淘洗...
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發表於:2024-01-07
“赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成份。1.赤小豆富含膳食纖維,具有調腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預...
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發表於:2024-02-28
“桑田的赤蟹雖然沒有像陽澄湖大閘蟹那麼有名,但也是名列中國名蟹榜的。潮汕赤蟹:此蟹即潮汕膏蟹,學名叫鋸緣青蟹,為廣東潮汕的著名海產。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹;已受精但卵巢不太飽滿的...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬耳朵(340克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切豬耳朵的做法步驟1、材料:豬耳朵(已洗淨)、...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麵粉(33g)白糖(33g)玉米油(20g)牛奶(20g)雞蛋(2個)慕斯液白巧克力(50g)淡奶油(100g)牛奶(50g)魚膠片(5g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白巧克力花朵慕斯的做法步驟1、準備好...
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發表於:2023-12-28
“白灼更適合夏天吃,清爽可口不油膩,搭配蘸料真的很美味!”食材明細主料豬耳朵(一個)輔料八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)薑片(少許)花椒(少許)蘸料醬油(少許)老乾媽(少許)醋(少許)糖(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮...
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發表於:2024-02-29
“這幾天濕熱入侵,要戒口,好多菜不適合,只有菜蕊較中性,暫沒有爭議,為保住材料多點維它命,改用大火速炒.”食材明細主料菜蕊(250克)輔料茶籽油(少許(約3湯匙))食鹽(少許(平半茶匙))鹹甜(口味)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料赤小豆(500g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)赤小豆粉的做法步驟1、赤小豆洗淨瀝乾,挑出不太好的豆子。2、瀝的不太乾,先上下管120度烤30分鐘。3、翻動一下。4、再上下管1...
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發表於:2024-02-23
“翠色紅蕊雞蛋卷,不用多解說相信人人都明白翠色就是韭菜,紅蕊就是紅圓椒啦,紅綠相配,不單挺好看,還挺好吃的,做法又好簡單,這是一個有點兒色相的家常菜!”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(適量)紅圓椒(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料冰赤豆(適量)水(適量)調料白糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰赤豆的做法步驟1、半鍋水。2、半碗冰赤豆。3、高壓鍋蓋鍋蓋大火開煮。4、大概煮20分鐘中間排兩...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料茭白(一根)豬耳朵(半個)酸菜(85克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白豬耳朵的做法步驟1、材料:茭白、熟豬耳朵、酸菜2、將茭白剝殼清洗一下。...
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發表於:2024-02-01
“貓耳朵是一種在陝西山西等地流行的傳統麵食,傳統用攸面或者蕎麵作,但在南方借其形,用白麵作成家常麵食點心也是一種很有意思的嘗試;”食材明細主料白麵(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖...
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發表於:2024-02-05
“麵包機做赤豆年糕,第一次嘗試非常成功,成品與老式的赤豆糕一樣,糯而不粘牙,遺憾是沒有桂花,如放點桂花那就更完美了,麵包機真的不錯,在家輕鬆做年糕,真材實料無任何新增劑吃的放心,真正的健康...
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發表於:2023-12-29
“營養早餐少不了蔬菜和水果,變個造型也會改變心情哦!”食材明細主料醜橘(一個)小黃瓜(一根)蔓越莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花開朵朵的做法步驟1、醜橘小黃瓜備好。2、剝去外...
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發表於:2024-01-05
“貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降;它們的功效比常用的...
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發表於:2024-01-02
“這是用雞蛋和牛肉腸做的早餐餅,製作起來非常快,顏色好看也很有營養,寶寶很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋(2個)牛肉腸(1根)輔料鹽(少許)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花兒朵朵的做...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大米(適量)輔料赤小豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤豆飯的做法步驟1、赤小豆提前用水充分泡發。2、大米淘洗,和赤小豆一起放到電飯煲中,加水燒煮。3、營養雜糧飯。...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料紅莧菜(1000克)麵粉(500克)雞蛋(3個)輔料植物油(適量)香油(少許)鹽(少許)配料自制十三香(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)赤莧燕餃的做法步驟1、莧菜又叫米莧,系莧科,屬一...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味,健康營養。赤小豆熬煮成湯,利尿消腫。”食材明細主料赤小豆(100g)輔料純淨水(800ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)赤小豆湯的做法步驟1、赤小豆用清水泡一夜。2、放入鍋中,加...
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發表於:2023-12-30
“赤小豆能祛溼補氣血,脂肪含量低,植物纖維豐富,吃後會有明顯飽腹感,煮飯時加點赤小豆能讓營養更均衡,飲食更健康。”食材明細主料大米(適量)輔料赤小豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料赤豆(250g)輔料涼開水(適量)配料綿白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰赤豆的做法步驟1、準備好赤豆;2、準備好綿白糖;3、赤豆淘洗幾次,放入高壓鍋內;4、選擇豆類,難度:強;煮...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料高粉(270克)酵母(3克)白糖(30克)鹽(3克)全蛋液(30克)牛奶(135克)黃油(30克)輔料火腿腸(1個)青豆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液...