“前天舅媽又做了營養米糊給我補充營養，我要把這份營養充分利用，一半兒直接喝了，另一半兒做了這款養生吐司！
這營養米糊裡面到底都有什麼我不知道，反正舅媽做的材料肯定是既營養又全面！
在這裡說下我的那悲催的吐司模，當初買的時候本來想買三能的，但偶然看到這款三能同款的某個牌子的吐司模，比三能的便宜點兒，想來想去貪小便宜買了這款吐司模，剛開始用的時候確實不怎麼沾，但也不是一點兒不沾，用過幾次以後就成了全沾吐司了，我這款吐司之所以沒有全身照，就是因為脫模的時候被沾得面非全非了，更別說出來的吐司會帶波紋了！嚴重警告自己一份以後不許再貪這種小便宜！”
1、高粉350克，營養米糊165ml，雞蛋一個，糖40克，鹽2.5克，酵母5克，植物油25克（照片上沒有）
2、所有原料按照先液體後固體的方式投入麵包機
3、我的麵包機和麵程式一次是18分鐘，做吐司要重複3次
4、完成階段，可以拉出完美的薄膜
5、冷藏一夜後發酵好的麵糰，從冰箱取出後回溫30分鐘
6、排氣滾圓
7、分割成三份滾圓，中間鬆馳15-20分鐘
8、鬆馳好的麵糰
9、用擀麵棍擀成橢圓形
10、從兩邊折起來
11、再次擀長
12、從一端捲起來
13、放入吐司模進行二次發酵
14、二次發酵至九分滿
15、表面刷蛋液（我用的是全蛋液+少許水），撒上黑芝麻
16、下層175度35分鐘左右
和好麵糰後可以先在室溫下發酵半個小時左右，再放入冰箱進行冷藏發酵！
千里飄香谷
