希臘可球怎麼做|希臘可球的做法

“酥脆可口，香味十足的一款小甜點。適合喝茶，餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的，我改一下，因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好，做才是最實惠的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

希臘可球的做法步驟

• 1、黃油室溫內融化，

• 2、蛋黃一個備用

• 3、加糖拌好

• 4、雞蛋黃打散加進來，手動打順滑、

• 5、加過篩的麵粉、拌好有些稀，包上保鮮膜放冰箱恆溫、

• 6、我分成35個麵糰，然後搓成小園

• 7、烤盤墊油紙、依次擺放

• 8、在餅乾上用筷子沾水戳一下、餅乾不要按扁。烤的時候黃油會塌、餅乾會自動的變成橢圓

• 9、戳的地方放果醬、我用筷子沾水撒的芝麻

• 10、烤箱預熱、設定140度，時間15分鐘

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小竅門

1，本菜譜是用長帝烤箱製作，其他品牌供參考
2.餅乾的麵糊不是很乾、冬季可以用手搓成球、夏季溫度高會黏手、可以把油抹手上在操作