準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大米1/4杯 :
50雲南小白瓜 :
3根徹碎 雞蛋 :
8個打散大蔥(白部分) :
3根 輔料
橄欖油 :
1/3杯(80毫升) 大蒜 :
2瓣徹碎 胡椒粉 :
2茶匙芝士 :
150鹽 :
少許西紅柿徹條 :
少許 具體步驟
1. 烤箱預熱到180度,圓烤盤塗油
2. 將大米放進加了鹽的水燒大約8分鐘後濾幹水分。
3. 加熱炒鍋將大蔥炒熟。
4. 下油放蒜茸炒熟小白瓜。
5. 將小白瓜,大蔥,大米,薄荷(或者香菜),胡椒粉,雞蛋和芝士混合好放到烤盤烤30分鐘,
6. 成品上放上西紅柿條裝飾用