“527是個好日子，這是ACA#ACA第四屆烘焙大賽的總決賽，也是我們樓裡的鄰居節聚餐的日子。活動我也努力參加，生活我也努力讓它過的有滋有味。我在我們樓裡也算是小有名氣，大家知道我愛在廚房裡呆著，聚餐什麼的總是少不了叫我一起參加。這次的鄰居節我就來做二個大大的蛋糕吧。大蛋糕更為的隆重，而且孩子們老人們就愛吃這一套。我也滿享受他她們看到時的那陣陣尖叫。在她他們的眼裡，他她們覺得在家玩大蛋糕這是不可能完成的任務。在這裡祝願總決賽大家都出好成績，也期待自己有個好表現。
注意：以下的用量是二個八寸的方子，朋友們按需增減。”
1、備好所用食材。
2、番茄去皮用果汁機取汁。
3、分蛋法將蛋清分離出，加入白糖。
4、打至蛋白糊倒扣不流。
5、再在蛋黃里加入番茄汁，白糖，色拉油。
6、打至融合後，再將低粉過篩加入。
7、拌至無干粉狀。
8、分次將蛋白糊加至在蛋黃糊裡。
9、拌好後入烤模，微震一下後入預熱好的烤箱。
10、150度烤45分鐘，注意不同的烤箱它的溫度不一樣，親們要結合實際情況。
11、烤好的蛋糕涼透脫模切片。
12、淡奶油里加入白糖打發好備用。
13、在一片上抹上奶油再用櫻桃肉點綴在四周。
14、再放上另外的蛋糕片，抹面好，親們可以抹的更好，我手殘黨只能這樣子了。
15、再用個人喜好的裱花嘴點綴好。
16、最後用櫻桃及薄荷葉點綴即可。
烤制的時間及溫度，一定要結合自家烤箱的效能來調節，不一定是按我的。
打發淡奶油的白糖用量，按家人的口味來調整。
千里飄香谷
