“一款非常清新甜蜜的披薩，很適合雙休的日子，烤上一盤和家人們一起分享。”
1、把所有餅底原料加入麵包桶裡,進行和麵。（餅底可以做兩個披薩）
2、和好的麵糰蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大小就可以了。
3、取一半擀成比烤盤略大一點點的面片，放入不粘烤盤裡，把多餘的邊緣向內稍微卷起，並用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的過程中，餅皮鼓起。然後蓋上保鮮膜中間醒發半小時。
4、在餅底的邊緣刷上一層全蛋液，放入預熱好的烤箱150度中層烤約10分鐘。（以為水果披薩的餡料不適合烤得過久，所以先烤餅底）
5、烤餅底的時候把所有的水果和杏仁切成小丁。
6、鍋里加入適量黃油（方子外）融化。
7、倒入水果丁，加入適量白糖稍微翻炒後盛出備用。
8、烤好的餅底拿出.
9、抹上一層藍莓醬。
10、撒上一層馬蘇裡拉乳酪絲。
11、鋪上水果餡，撒上杏仁。
12、再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪絲。
13、放入提前十分鐘預熱好的烤箱，上下火、中層、160度烤約50到20分鐘。
詩心片語：
1；做披薩餅底的麵粉用普通麵粉即可。
2：做好的披薩餅底要用叉子叉上小洞，避免烤的時候餅皮股起。
3：餡料可以依據自家喜好而改變。
千里飄香谷
