1、高筋粉加鹽,加橄欖油和酵母,放入盆裡。
2、慢慢加入溫水。
3、揉成光滑切軟硬適中的麵糰。
4、放一邊充分發酵到麵糰兩倍大,底部蜂窩狀即可。
5、水果罐頭瀝乾糖水,只要水果粒。
6、披薩盤薄薄弄一層油。
7、發酵好的麵糰輕輕擀開,比披薩盤略大即可,用叉子叉出小洞(可以是方可以是圓,看你喜好和模具的型別)。
8、放上花生米,放入烤箱160℃,烤8分鐘定型一下。
9、水果粒改一下刀,切小點。
10、烤好的餅丕取出,倒掉花生米。
11、抹上一層番茄醬。
12、撒一層馬蘇裡拉乳酪。
13、撒上水果粒。
14、再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪,入烤箱160℃烤20分鐘,表面乳酪化開上色即可。
15、烤好後,取出切塊食用。
16、快來吃披薩嘍。